ميوه اي است آبدار و مطبوع كه نژادهاي مرغوب و متنوعي از آن در نواحي مختلف ايرا پرورش مي يابد.

گوشت،پوست و تخم هندوانه بسيار مورد مصرف قرار گرفته و داراي خواص غذايي فروان است.