تخم مرغ با ژامبون و پنیر

1

برای تهیه تخم مرغ با ژامبون و پنیر، ابتدا تخم مرغ ها را بپزید تا سفت شوند. پوست آن ها را بکنید.

2

تخم مرغ ها را از وسط برش داده و زرده آن ها را با یک قاشق از سفیده جدا نموده و در یک کاسه بزرگ بریزید.

3

سفیده ها را در یک ظزف پهن بچینید.

4

ژامبون ها را خرد نموده و در کاسه ای که زرده ها را در آن ریخته اید، اضافه کنید.

5

خردل، پنیر چدار و مایونز را به این مخلوط بیافزایید. این مخلوط را با چنگال خوب به هم بزنید تا یکدست شود.