دسر کدو حلوائی

کدو حلوايي پوست کنده و خرد شده-يک کيلوگرم

شکر- نصف پيمانه به اضافه يک چهارم پيمانه

عسل- يک چهارم پيمانه

خامه- يک چهارم پيمانه

تخم مرغ- ۲عدد

کره با دماي اتاق- يک چهارم پيمانه

پودر دارچين- يک چهارم قاشق مرباخوري

وانيل- کمي

آرد-يک چهارم پيمانه

کره آب شده- ۳ قاشق غذاخوري

گردوي خرد شده- نصف پيمانه

نمک- کمتر از يک چهارم پيمانه

کدوها را در آب بپزيد، آبکش کنيد و به شکل پوره دربياوريد.

يک چهارم پيمانه شکر، عسل، خامه، تخم مرغ، يک چهارم پيمانه کره، وانيل و نمک را مخلوط کنيد و در ظرف مناسب فر بريزيد.

نصف پيمانه شکر، آرد، ۳ قاشق غذاخوري کره و گردو را با هم مخلوط کنيد و روي کدو بريزيد و به مدت ۳۰ دقيقه در فر با درجه حرارت ۲۵۰ سانتي گراد که از قبل روشن کرده ايد،قرار دهيد.