--- آش جو ---
لوبیاچیتی، لوبیاقرمز، لوبیاسفید از هر کدام نصف پیمانه پونهی کوهی ۱ قاشق غذاخوری سبزی آش ۱ کیلو کشک به مقدار لازم روغن زیتون یک استکان پیاز درشت یک عدد گردوی ساییده ۱۰۰ گرم نمک و ادویهجات به مقدار لازم
حبوبات را از قبل خیس کرده سپس آنها را با حرارت ملایم و بدون اضافه کردن نمک میپزیم . سپس سبزی و پیاز وپونه را به آن اضافه میکنیم سپس کشک را با یک قاشق مرباخوری پونهی کوهی وکرفس کوهی مخلوط میکنید و می گذارید تا آش جا بیفتد.