تن ماهی یک قوطی....خرد کرده...
خیار شور بزرگ 2عدد...ریز خرد می کنیم
تخم مرغ آب پز 4 عدد...خرد می کنیم...
پیاز قرمز کوچک 1عدد...ریز خرد می کنیم..
سس مایونز 3-4 ق.غ
نان تست برش خورده به میزان لازم

قسمت های قهوه ای دورنان تست را می برم.
مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم.
روی هر قسمت از نان با مایه فوق پوشش می دهیم.


سپس نان دیگری روی این مایه گذاشته وپس از مدتی که حالت انسجام پیدا کرد به صورت مثلثی می بریم.