مواد لازم:

* شير پرچرب- ۵ ليوان.* برنج نيمه- دو سوم ليوان.* شکر- سه چهارم ليوان.* پوست پرتقال- يک و نيم قاشق مرباخوري.* وانيل- به مقدار کافي.* پودر کاکائو- يک قاشق غذاخوري.* آب پرتقال- يک و نيم قاشق غذاخوري.* چيپس هاي شکلاتي نيمه تلخ- يک ليوان

طرز تهيه:

* شير، شکر، پوست پرتقال، وانيل و برنج را در ظرفي بريزيد و گهگاه هم بزنيد تا جوش بيايد.* پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنيد و بگذاريد به مدت ۴۰ دقيقه روي حرارت کم بجوشد.* سپس زير ظرف را خاموش و پودر کاکائو، آب پرتقال و چيپس هاي شکلاتي را به مواد اضافه کنيد و هم بزنيد تا خوب مخلوط شود.* شير برنج را مي توان گرم و يا سرد ميل کرد.