راسخون

پخت کباب تابه ای

isar1342 کاربر برنزی
|
تعداد پست ها : 215
|
تاریخ عضویت : مهر 1389 

پخت کباب تابه ای

طرز تهیه پخت کباب تابه ای:

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک به مقدار کافی
روغن ۴ قاشق غذاخوریطرز تهیه:

گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و گوشت را ورز می دهیم ظرف مسطحی را انتخاب کرده و کف آنرا چرب می کنیم و ظرف را به مدت ۲ دقیقه قدرت ۱۰۰% در مایکروویو می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازک در آن پهن می کنیم و گوجه فرنگی را نیز حلقه کرده و در اطراف آن می چینیم ظرف را بدون در به مدت ۶-۸ دقیقه قدرت ۸۰% در مایکروویو می گذاریم.
سپس کباب را به شکل دلخواه برش می دهیم و پشت و رو می کنیم و سطح آنرا روغن اندود کرده و ظرف را روی سه پایه (بلند) فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت ۶-۸ دقیقه با گریل روشن می کنیم تا سطح کباب برشته شود

 

sefrrr کاربر تازه وارد
|
تعداد پست ها : 56
|
تاریخ عضویت : اردیبهشت 1392 

ممنون از دستور پختتون