مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی با خامه (رژیمی) :
گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم
سیر : ۱ حبه
آب : ۱۵۰ گرم
جعفری تازه: ۲ قاشق غذاخوری
خامه : ۲ قاشق غذاخوری
عصاره سیزیجات : ۴/۱ قرص
روش تهیه :
گوجه فرنگی خرد شده و سیر را باهم به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم و از الک رد می کنیم. سپس عصاره سیزیجات و جعفری خرد شده را می افزاییم. هنگام سرو خامه را با چنگال زده و به سوپ اضافه کرده و با جعفری تزیین می کنیم.