مواد لازم:

خرماي بدون هسته و نرم شده- ۲۰۰ گرم

تخم مرغ-۳عدد

شيرين عسل-نصف قوطي

کره نرم- ۱۵۰ گرم

آرد-يک و نيم پيمانه

بکينگ پودر- يک قاشق مرباخوري وکمي وانيل

 

طرز تهيه:

خرما، تخم مرغ، شيرين عسل، کره، آرد، وانيل و بکينگ پودر را با همزن برقي با سرعت پايين مخلوط کنيد سپس براي ۴تا۵ دقيقه با سرعت بالا هم بزنيد تا مواد يکدست شود و تغيير رنگ دهد.

مواد را در قالب مناسب که از قبل کمي چرب شده بريزيد و به مدت ۴۰ دقيقه در فر قرار دهيد تا کمي طلايي شود.