دِ کله پیاز
۱۰ تا جُوز
۱۰ شاخه اسبناق و شِوِد و گشنیز
۲ شاخه هم سیر تازه
زردچوبه و فلفل و نمک هم به مقدار لازم

طرز تهیه :
اوِل سبزی ها ره قِشَنگ بشورید و بیِلید کناره تا وشان اُ بُره . بعدِش یَک مایتابه دِله رِغان دِشِنید و بیِلید گاز سر .

بعد از اون پیاز و سیر ره رِز هکانید و دِشِنید مایتابه دله تا سِرخ بوو . جُز و سبزی ها ره هم خرد هکانید و بعد از

اینکه پیازا رنگ دَگِردیه دشنید مایتابه دله . البته جُز ها ره تونّین دِر تِر به مواد اضافه کانین . بازِم میل خادتانه !

بعدشم یَکِم که مواد رنگ عوِض بَییه نمک و فلفل و زردچوبه ره اضافه کانید .

نوش جانتان  ایشالله که شِم تَن جه هِنیشه …