مواد لازم:

آب مرغ- ۸ پيمانه

سير رنده شده- ۲ قاشق غذاخوري

زنجبيل رنده شده- ۲ قاشق غذاخوري

برنج خام- نصف پيمانه

سس سويا- يک قاشق غذاخوري

روغن کنجد-يک قاشق مرباخوري

سس تند-يک قاشق مرباخوري

مرغ پخته ريش ريش شده- يک پيمانه

پيازچه خرد شده- ۲عدد

دانه کنجد تفت داده- يک قاشق غذاخوري

 

طرز تهيه:

آب مرغ، سير و زنجبيل را در قابلمه اي به جوش بياوريد و برنج را که از قبل خيس کرده ايد اضافه کنيد، حرارت را کم کنيد و بگذاريد به آرامي بپزد تا برنج نرم شود. سس سويا و روغن کنجد، سس تند و مرغ ريش ريش شده را اضافه کنيد و بگذاريد روي حرارت کم بپزد تا جا بيفتد. قبل از سرو با پيازچه خرد شده و دانه کنجد تزيين کنيد.