سالاد بیکن پیچ پیچی

● مواد لازم :

▪ پیاز کوچولو (مثل پیاز ترشی) ۲۰ عدد

▪ کره ۲ قالب ۵۰ گرمی

▪ سیر یک حبه

▪ بیکن ۱۰ تکه

▪ آویشن ۲ قاشق چایخوری

▪ کاهو پیچ چند برگ

● سس مخصوص :

▪ سرکه قرمز یک قاشق غذا خوری

▪ سس سویا نصف قاشق چای خوری

▪ عصاره مرغ ۱ عدد یا آب مرغ نصف فنجان

▪ نمک و فلفل به مقدار لازم

● طرز تهیه :

ابتدا فر رو روشن کنید و بگذاریدش رو دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت .بعد کره ها رو بگذارید تو یه سینی نسوز آب کنبد و پیاز ها رو بگذارید روش و حدود ۳ دقیقه بگذارید تو فر.

خب حالا سیر رو رنده کنین و ته همون ظرفتون (سینی نسوز) که کره بورد بریزین و بیکن ها رو به دور پیازها بپیچید و بگذارید دوباره تو همون ظرف و و بعدش هم تو فر ....

اونقدری بگذارین کمتر از نیم ساعت فکر کنم کافیش باشه..روی حرارت ملایم مواد مخصوص سس رو با هم مخلوط و ۲ دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه و بعدش تو یه ظرف اول بیکن بعدش روش سس و بعدش دورش کاهو پیچ بگذارید و روی همه اونا آویشن بپاشید.