این یك سوشی است اما نه آن سوشی‌ای كه فكر می كنید. اصولا سوشی‌ها، ماهی دارند اما ما آن را حذف كرده‌ایم و تنها نحوه پیچیدن را از آن وام گرفته‌ایم. این‌جور كارها مربوط به بخش خلاقیت می‌شود چیزی كه نزد بارسلونایی‌ها فراوان است.

مواد لازم:

كره  
پنیر فتا  
پودر كاری  
ژامبون  
جعفری و تره  
نان سنگك  
گوجه و خیار
روش تهیه:

1 - نان سنگك نرم ورقه شده را باز می‌كنیم و به تمام سطح آن تركیب كاری، پنیر و كره را می‌مالیم. سپس ژامبون‌ها را روی آن چیده و بعد سبزی‌های معطر مثل تره و شوید را به آن اضافه می‌كنیم.

2-  این نان را رول می‌كنیم، دورش را سلفون می‌پیچیم و مثل یك سوسیس سفتش می‌كنیم بعد آن را داخل فریزر می‌گذاریم. این مدت زمان باعث می‌شود سوشی ما فرم بگیرد و آماده بریده شدن باشد.

3- حالا این لقمه لذیذ را روی میز كار گذاشته و با چاقوی اره‌ای از پهلو برش می‌زنیم.

4- اگر دوست داشته باشید این سوشی ساده را با گوجه و خیار میل كنید، این یك عصرانه ایده‌آل است.

با پنیر تبریز امتحان کنید

در این غذا می​توانید پنیر تبریز را جایگزین پنیر فتا کنید. این انتخاب بستگی به سلیقه شما دارد