اسفناج و کنجد

● مواد لازم

▪ سه قاشق غذاخوری روغن کنجد

▪ یک قاشق غذاخوری سیر له شده

▪ یک دسته اسفناج تازه خرد شده

▪ یک قاشق غذاخوری شکر

▪ یک قاشق غذاخوری سویاسس

▪ کمی نمک

▪ یک قاشق غذاخوری کنجد

● طرز تهیه

دو قاشق از روغن کنجد را در تابه ای ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.

سپس سیرها را برای یک دقیقه در آن تفت دهید. برگ های شسته و خرده شده اسفناج را به تابه اضافه کنید تا به آرامی نرم و پخته شوند.در یک ظرف شکر و سویا سس را بخوبی مخلوط کرده و به مواد درون تابه افزوده و هم بزنید و پس از چند دقیقه بقیه روغن را به آن بیفزایید.

کنجدها را روی آن بپاشید و آن را گرم میل کنید.