اگر شما هم اين روزها نمي‌توانيد خمير دندان تهيه کنيد بد نيست جلبک را امتحان کنيد. تعجب نکنيد اين نتيجه تحقيق تازه محققان است. آنها مي‌گويند نوعي جلبك دريايي، سلاح مناسبي براي مبارزه با پوسيدگي دندان‌هاي انسان‌ها است. آنها حتي معتقدند که اين ميكروب‌ها بسيار موثرتر از خمير دندان عمل مي‌كند.

محققان در دانشگاه نيوكاسل، آنزيمي را كه در باكتري دريايي- باسيلوس ليکني فورميس- يافته بودند در تحقيقات براي پاك سازي بدنه كشتي بررسي كردند. اما با تعجب متوجه شدند اين آنزيم مي‌تواند پلاك‌هاي دنداني را از بين برده و مناطق دنداني كه دسترسي به آنها دشوار است نيز پاكسازي كند. از اين يافته مي‌توان براي كاربردهاي پزشكي از جمله پاكسازي دندان‌ها استفاده كرد و همچنين مي‌توان با اين آنزيم محصولات بسيار اثربخش و مفيدي ساخت. خميردندان‌هاي معمولي، پلاك‌هاي حاوي باكتري را مي‌شويند اما اين امر هميشه موثر نيست و به همين دليل است كه مردم حتي با وجود مسواك زدن، دچار پوسيدگي دندان‌ها مي‌شوند.