|
قاصدك (Dandelion)
|
| ◊ تركیبات شیمیائی |
| ◊ خواص داروئی |
| ◊ طرز استفاده |
| ◊ مضرات |
| |
|
| |
|
این گیاه دارای ریشهای است به رنگ قهوهای مایل به زرد كه پر از شیرابه سفید رنگی میباشد. در انتهای ساقه گل آن قرار دارد. برگهای گل قاصدك سبز رنگ و بریدگیهای مثلث شكل و نوك تیز دارد و بر روی سطح زمین میباشد. گل قاصدك در حدود ۱۵ نوع مختلف دارد. زنبور عسل این گیاه را بسیار دوست دارد و شهد زیادی از آن بهدست میآرود. |
|
| |
| گل قاصدك در وسط چمن، حاشیه شورهزار، كنار جادهها و اراضی بایر و بهطور كلی در همه جا میروید و شاید دلیل آن این است كه طبیعت میخواهد به انسان بگوید كه در هر نقطهای زندگی میكند احتیاج به این گیاه دارید و هنگامیكه آن را با وسایل مكانیكی و شیمیائی از بین میبرید دوباره بعد از چندی سر از خاك بیرون میآورد. |
| |
| برگهای جوان گل قاصدك را معمولاً با سالاد میخورند و چون خیلی تلخ است باید آن را با ترشی یا آبلیمو مصرف كرد. از قسمتهای مختلف گیاه مانند ریشه، برگ و شیرابه آن در طب استفاده میشود. |
|
|
|
| تلخی برگهای این گیاه مربوط به یك ماده متبلور تلخ بهنام تاراكسین است ضمناً این گیاه دارای ساپونین، قندهای مختلف و اسیدهای چرب است. |
| |
| این گیاه بالاترین حد ویتامین آ را در بین گیاهان درا است و همچنین دارای مقدار زیادی پتاسیم است. |
|
| |
جدول مواد موجود در صدگرم برگ گل گیاه قاصدک |
|
| |
| |
آب |
|
|
۸۵ گرم |
|
| |
| |
پروتئین |
|
|
۲/۷ گرم |
|
| |
| |
مواد چرب |
|
|
۰/۷ گرم |
|
| |
| |
نشاسته |
|
|
۱۰ گرم |
|
| |
| |
كلسیم |
|
|
۱۸۵ میلی گرم |
|
| |
| |
فسفر |
|
|
۶۵ میلی گرم |
|
| |
| |
آهن |
|
|
۳ میلی گرم |
|
| |
| |
سدیم |
|
|
۷۵ میلی گرم |
|
| |
| |
پتاسیم |
|
|
۴۰۰میلی گرم |
|
| |
| |
ویتامین آ |
|
|
۱۴۰۰۰ واحد |
|
| |
| |
ویتامین ب ۱ |
|
|
۰/۲ میلی گرم |
|
| |
| |
ویتامین ب۲ |
|
|
۰/۲۵ میلی گرم |
|
| |
| |
ویتامین ب ۳ |
|
|
۱/۲ میلی گرم |
|
| |
| |
ویتامین ث |
|
|
۴۵ میلی گرم |
|
|
|
|
|
| ۱. این گیاه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است و از قدیمالایام برای درمان بیماریهای كبدی بهكار میرفته است. |
| |
| ۲. قابض و مقوی معده است. |
| |
| ۳. خوردن آن خونریزی از سینه را متوقف میكند. |
| |
| ۴. قاعدهآور است. |
| |
| ۵. برای ازدیاد شیر نافع است و خانمهای شیر ده باید مقداری از آن را با سالاد بخورند. |
| |
| ۶. خنككننده و معرق است. |
| |
| ۷. ترشح صفرا را زیاد میكند. |
| |
| ۸. خون را تصفیه میكند. |
| |
| ۹. از عصاره آن شیاف درست میكنند كه برای رفع ورمهای داخل آلت تناسلی خانمها و رحم مفید است. |
| |
| ۱۰. خوردن آب این گیاه مخلوط با روغن زیتون برای رفع مسمومیت مفید است. |
| |
| ۱۱. ضماد ریشه آن را در محل نیش عقرب یا زنبور و یا مار میگذارند كه بسیار مفید است. |
| |
| ۱۲. اوره را رفع میكند. |
| |
| ۱۳. كلسترول خون را كاهش میدهد. |
| |
| ۱۴. درمانكننده اگزما و بیماریهای پوستی است. |
| |
| ۱۵. درمانكننده كمخونی است. |
| |
| ۱۶. رماتیسم و نقرس را درمان می كند. |
| |
| ۱۷. برای درمان نارسائی اعمال كبد و تمیز كردن كبد از مخلوط زیر استفاده كنید: |
| |
| شیره ریشه گل قاصد ۱۰۰ گرم، الكل ۹۰ درجه ۱۸ گرم، گلیسیرین ۱۵ گرم، آب ۱۷ گرم، این مواد را با یكدیگر مخلوط كنید و به مقدار یك قاشق سوپخوری سه بار در روز مصرف نمائید. |
| |
| ۱۸. دمكرده این گیاه را نیز برای تمیز كردن كبد بهكار میبرند. مقدار مصرف آن یك فنجان سه یا چها بار در روز است |
|
|
|
| برای تهیه این دم كرده باید ۵۰ گرم گیاه خشك شده را در یك لیتر آب جوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه بگذارید بماند و سپس آن را صاف كرده و استفاده كنید. |
|
|
|
| مضرات خاصی برای آن بیان نشده است. |