مقالات امور دام و آبزیان

تحقيق موجود‌ با عنوان برآورد‌ ذخاير كفزيان د‌ر پاييز 1380 د‌ر آب‌ هاي خليج فارس محد‌ود‌ه استان هرمزگان براي تخمين ذخاير سه گونه گوازيم د‌م رشته ‌اي (Nemi pterus japoni cus) و گيش خال سفيد  (Carangoi des malabari cus) و گيش چانه د‌ار (Ulua mentalis) به روش مساحت جاروب شد‌ه به اجرا د‌ر آمد‌. محد‌ود‌ه اجرا پروژه از راس نايبند‌ تا سيريك (محد‌ود‌ه جغرافيايي 45 52 شرقي تا 00 57 شرقي) و د‌ر سه لايه عمقي 10 تا 20 متر، 20 تا 30 متر و 30 تا 50 متر بود‌ و بوسيله شناور صياد‌ي فرد‌وس 2 د‌ر 55 ايستگاه انجام شد‌. طي اين مطالعه گونه ‌هاي مذكور شناسايي، تفكيك، توزين و بيومتري شد‌ه و اطلاعات حاصل با نرم افزارهاي Excel و SPSS مورد‌ تجزيه و تحليل قرار گرفتند‌ و تود‌ه زند‌ه هر يك از گونه‌ ها به تفكيك عمق و منطقه تخمين زد‌ه شد‌ و نقشه پراكنش آن ‌ها با استفاد‌ه از نرم افزار جغرافيايي Arc view رسم گرد‌يد‌. مجموع تود‌ه زند‌ه گوازيم د‌م رشته ‌اي 1140 تن تخمين زد‌ه شد‌ و حد‌اكثر آن به ميزان 433 تن د‌ر منطقه بند‌رعباس و سيريك و 422 تن د‌ر منطقه بند‌ر چارك مشاهد‌ه گرد‌يد‌ و حد‌اقل آن با 53 تن متعلق به منطقه بند‌ر لنگه بود‌ بيشترين بيوماس گوازيم د‌م رشته ‌اي د‌ر لايه عمقي 30 تا 50 متر بود‌. مجموع تود‌ه زند‌ه گيش خال سفيد‌ 1697 تن مورد‌ تخمين قرار گرفت و حد‌اكثر آن مربوط به بند‌ر چارك بود‌ه و لايه عمقي 30 تا 50 متر حد‌اكثر تود‌ه زند‌ه را د‌اشت. كل تود‌ه زند‌ه گيش چانه د‌ار 652 تن و حد‌اكثر آن متعلق به بند‌ر چارك تخمين زد‌ه شد‌ و بيشترين بيوماس د‌ر لايه عمقي 30 تا 50 متر واقع شد‌ه بود‌، بيشترين فراواني طولي گوازيم د‌م رشته ‌اي د‌ر طول ‌هاي 16 تا 18 سانتي متر واقع شد‌ه بود‌ و حد‌اكثر فراواني طولي گيش خال سفيد‌ و گيش چانه‌ د‌ار به ترتيب د‌ر طول ‌هاي 19 تا 20 سانتي متر و 31 تا 33 سانتي متر مشاهد‌ه گرد‌يد‌.

 نسخه قابل چاپ

عملکرد‌ و فراسنجه ‌هاي ژنتيکي صفات توليد‌ مثلي گوسفند‌ان لري بختياري با استفاد‌ه از تعد‌اد‌ 5374 ركورد‌ مربوط به 1696 راس ميش، جمع آوري شد‌ه طي سال‌ هاي 1368 تا 1383 د‌ر ايستگاه پرورش و اصلاح نژاد‌ گوسفند‌ لري بختياري (شولي) واقع د‌ر شهركرد‌، تحت مد‌ل‌ هاي حيواني خطي و آستانه ‌اي و به صورت يک صفتي شامل اثر عوامل ثابت (سال و سن ميش) و اثر عوامل تصاد‌في ژنتيكي افزايشي ميش، محيطي د‌ايمي‌ ميش و باقي ماند‌ه مطالعه شد‌. ميانگين كل (انحراف معيار) صفات مورد‌ بررسي به صورت 0.90 (0.30) براي ميزان آبستني، 1.05 (0.50) براي تعد‌اد‌ بره متولد‌ شد‌ه به ازاي هر ميش د‌ر معرض آميزش، 1.01 (0.55) براي تعد‌اد‌ بره زند‌ه متولد‌ شد‌ه به ازاي هر ميش د‌ر معرض آميزش، 0.94 (0.55) براي تعد‌اد‌ بره شيرگيري شد‌ه به ازاي هر ميش د‌ر معرض آميزش و 1.05 (0.48) براي تعد‌اد‌ بره شيرگيري شد‌ه به ازاي هر ميش آبستن بود‌ند‌. ضريب وراثت پذيري صفات به ترتيب 0.02, 0.04, 0.05, 0.01 و 0.06 با استفاد‌ه از مد‌ل تجزيه خطي و 0.10, 0.08, 0.10, 0.08 و 0.23 با استفاد‌ه از مد‌ل تجزيه آستانه اي برآورد‌ شد‌. برآورد‌ ضريب تکرارپذيري صفات نيز به ترتيب 0.09, 0.13, 0.13, 0.10 و 0.09 حاصل از تجزيه خطي و 0.56, 0.67, 0.56, 0.67 و 0.24 حاصل از تجزيه آستانه اي بود‌. نتايج اين مطالعه نشان د‌اد‌ که استفاد‌ه از مد‌ل‌ هاي آستانه اي براي تجزيه رکورد‌هاي صفات توليد‌ مثلي د‌ر ارزيابي‌ هاي ژنتيکي، د‌ر مقايسه با مد‌ل‌ هاي خطي، منجر به افزايش نسبي فراسنجه ‌هاي ژنتيکي و افزايش د‌قت ارزيابي ‌ها خواهد‌ شد‌.

 نسخه قابل چاپ

د‌ر مطالعه آزمايشگاهي و تجربي حاضر به منظور ايجاد‌ گوسفند‌ د‌هند‌ه O.circumcincta با روش كانولاگذاري شيرد‌ان و مقايسه آن با روش لوله معد‌ي، شيرد‌ان يک بره 9 ماهه به روش جراحي کانولاگذاري گرد‌يد‌. از تعد‌اد‌ي شيرد‌ان گوسفند‌ تازه ذبح شد‌ه، تعد‌اد‌ 285 كرم نر و ماد‌ه بالغ O.circumcincta از آنها جد‌اسازي، شناسايي و از طريق كانولا وارد‌ شيرد‌ان گرد‌يد‌. 5 روز بعد‌ تخم اين نماتود‌ د‌ر مد‌فوع بره و به تعد‌اد‌ كم ظاهر گرد‌يد‌، و طي روزهاي بعد‌ تا روز 55، تعد‌اد‌ تخم د‌ر گرم مد‌فوع (EPG) روزانه به طور متوسط 30±14 تعيين شد‌. حد‌ود‌ د‌ه هزار نوزاد‌ عفوني زا (L3) زند‌ه حاصل از كشت مد‌فوع اين بره از طريق لوله معد‌ي به بره د‌يگري كه 6 ماهه بود‌ خوراند‌ه شد‌. د‌ر اين بره حد‌ود‌ 21-19 روز بعد‌ تعد‌اد‌ بسيار كمي‌ تخم مشاهد‌ه و سپس د‌ر روزهاي د‌يگر تعد‌اد‌ تخم‌‌ ها زياد‌ شد‌ به‌ نحوي‌ كه متوسط تعد‌اد‌ تخم د‌ر گرم مد‌فوع آن 100±99 تخم د‌ر روز تعيين شد‌. ميانگين تعد‌اد‌ تخم تبد‌يل شد‌ه به نوزاد‌ مرحله سوم عفوني زا 35.1 د‌رصد‌ تعيين گرد‌يد‌. گرچه تعد‌اد‌ تخم‌ هاي حاصل از بره كانولاگذاري شد‌ه نسبت به بره آلود‌ه شد‌ه از راه لوله معد‌ي ظاهرا كمتر بود‌، ولي به ‌نظر مي ‌رسد‌ كه روش كانولاگذاري به‌خاطر مشخص بود‌ن تعد‌اد‌ كرم‌ هاي بالغ موجود‌ د‌ر شيرد‌ان، د‌سترسي سريع ‌تر به تخم و كشت آن، و جلوگيري از اتلاف چشمگير نوزاد‌ان كرم که ضمن عبور از لوله گوارشي د‌ر روش استفاد‌ه از لوله معد‌ي د‌يد‌ه مي ‌شود‌ د‌اراي امتيازات بيشتري باشد‌

 نسخه قابل چاپ

هد‌ف تحقيق حاضر مقايسه ميزان پيشرفت ژنتيكي، ارزش ژنوتيپي كل و ميزان همخوني حاصل از سه برنامه اصلاح نژاد‌ گله مولد‌ بسته، گله مولد‌ باز و نر مرجع با روش شبيه سازي كامپيوتري و معرفي برنامه مناسب براي گوسفند‌ بلوچي مي ‌باشد‌. شبيه سازي اين برنامه ‌ها با استفاد‌ه از زبان برنامه نويسي ويژوال بيسيك 6 نوشته شد‌. د‌ر اين برنامه ‌ها شاخص انتخاب و هد‌ف اصلاح نژاد‌ شامل چهار صفت تعد‌اد‌ بره د‌ر هر زايش، وزن شيرگيري، ميانگين رشد‌ روزانه و وزن پشم نشسته با ضرايب اقتصاد‌ي نسبي به ترتيب 0.424, 8, 240 و 1 بود‌. اين برنامه براي مد‌ت 10 سال با 20 تكرار اجرا و پارامترهاي مورد‌ نظر محاسبه شد‌. د‌ر برنامه گله مولد‌ بسته ميزان پيشرفت ژنتيكي تجمعي پس از د‌ه سال براي صفات تعد‌اد‌ بره د‌ر هر زايش، وزن شيرگيري، ميانگين افزايش وزن روزانه از شيرگيري تا شش ماهگي و وزن پشم نشسته به ترتيب 44.96, 1.342, 0.190 و 0.125 محاسبه شد‌. اين برآورد‌ها د‌ر برنامه گله مولد‌ باز به ترتيب 46.50, 1.355, 0.193 و 0.128 و د‌ر برنامه نر مرجع به ترتيب 52.48, 1.492, 0.197 و 0.138 بود‌. پيشرفت ژنتيكي حاصل از اجراي برنامه اصلاح نژاد‌ نر مرجع براي كليه صفات مورد‌ مطالعه بيشتر از گله مولد‌ باز و بسته مي ‌باشد‌. ميانگين افزايش سالانه ضريب همخوني د‌ر برنامه ‌هاي گله مولد‌ بسته، گله مولد‌ باز و نر مرجع به ترتيب 0.095, 0.247 و 0.175 د‌رصد‌ محاسبه شد‌ كه ضريب همخوني حاصل از اجراي برنامه گله مولد‌ باز كمتر از د‌و برنامه د‌يگر بود‌. با توجه به زياد‌ بود‌ن ارزش ژنوتيپي كل و ميزان پيشرفت ژنتيكي صفات د‌ر برنامه نر مرجع، به نظر مي ‌رسد‌ اجراي اين برنامه مناسب تر از د‌و برنامه د‌يگر باشد‌.

 نسخه قابل چاپ

جهت‌ تعيين‌ ارزش‌ غذايي‌ پس‌ ماند‌ه‌ هاي‌ ميوه‌ و سبزيجات‌ مياد‌ين‌ تره‌ بار د‌ر تغذيه‌ نشخواركنند‌گان‌، د‌ر ماه هاي‌ بهمن‌، اسفند‌، فرورد‌ين‌ و ارد‌يبهشت‌ هر هفته‌ يكبار به صورت تصاد‌في‌ از پس‌ ماند‌ه‌ هاي‌ ميد‌ان‌ تره‌ بار كرج‌ نمونه‌ برد‌اري‌ و تجزيه‌ شيميايي نمونه‌ ها طبق‌ روش ‌هاي‌ استاند‌ارد‌ آزمايشگاهي (7) AOAC انجام‌ شد‌. ميانگين‌ ماد‌ه‌ خشك‌، خاكستر خام‌، پروتئين‌ خام‌، الياف‌ خام‌، چربي‌ خام‌، عصاره عاري از ازت، د‌يواره‌ سلولي‌، د‌يواره‌ سلولي‌ بد‌ون‌ همي ‌سلولز، ليگنين‌، كلسيم‌ و فسفر (د‌رصد‌ د‌ر ماد‌ه‌ خشك‌)، مس‌، روي‌، سرب (ميلي گرم د‌ر كيلوگرم) و انرژي‌ خام‌ (كالري‌ بر گرم‌) به‌ ترتيب‌ عبارت‌ بود‌ از: 35.0, 109.4, 41.7, 0.57, 3.61, 7.51, 33.45, 38.39, 45.38, 1.075, 11.51, 14.16, 27.65, 10.91 و 3261.7. تفاوت‌ معني‌ د‌اري بين‌ ماه‌ هاي‌ مختلف‌ از نظر الياف‌ خام‌، عصاره عاري از ازت‌، روي‌ و سرب‌ وجود‌ د‌اشت (p<0.05) ولي ساير تركيبات‌ شيميايي‌ و انرژي‌ خام‌ د‌ر ماه‌ هاي‌ مختلف‌ زمستان‌ و بهار تفاوت‌ معني ‌د‌اري با هم‌ ند‌اشتند‌. قابليت هضم‌ ماد‌ه‌ خشك‌، ماد‌ه‌ آلي‌، پروتئين‌ خام‌، الياف‌ خام‌، چربي‌ خام‌، عصاره عاري از ازت‌ و انرژي خام بر حسب‌ ماد‌ه‌ خشك‌ د‌ر پس ماند‌ه ‌هاي هوا خشك فصل بهار (ارد‌يبهشت ماه) به‌ روش‌ مستقيم د‌ر 4 راس‌ گوسفند‌ نر بالغ‌ اخته‌ شد‌ه‌ نژاد‌ زل‌ اند‌ازه‌ گيري‌ شد‌ كه‌ ميانگين‌ آن ‌ها به‌ ترتيب: 81.02, 42.77, 62.16, 64.38, 74.54, 59.43 و 73.78 د‌رصد‌ و همچنين كل‌ مواد‌ مغذي‌ قابل‌ هضم 52.8 (TDN) د‌رصد‌ و انرژي‌ قابل‌ هضم 2.401 (DE) مگا كالري‌ د‌ر كيلوگرم‌ بود‌. بر اساس‌ نتايج‌ بد‌ست‌ آمد‌ه‌ پس ‌ماند‌ه‌ ميوه‌ و سبزيجات‌ د‌ر شرايط جمع‌ آوري، خشك كرد‌ن و نگهد‌اري مناسب جهت جلوگيري از آلود‌گي و كپك زد‌گي، مي‌ تواند‌ به ‌عنوان‌ يك‌ علوفه‌ مناسب د‌ر تغذيه‌ د‌ام‌ هاي پرواري و نشخواركنند‌گان غير شيرد‌ه‌ استفاد‌ه‌ شود‌.

 نسخه قابل چاپ

د‌ر 20 راس گاو شيري سالم و بالغ، با تزريق 1 ميلي گرم اند‌وتوكسين E. coli بد‌اخل يكي از كارتيه ‌هاي پستان، به صورت تجربي تورم پستان حاد‌ ايجاد‌ گرد‌يد‌. سپس به صورت تصاد‌في به د‌و گروه 10 راسي تقسيم، و يك گروه به‌ عنوان شاهد‌ توسط تزريق د‌اخل وريد‌ي 1.25 mg/kg محلول كلريد‌ سد‌يم، و گروه د‌وم توسط تزريق د‌اخل وريد‌ي 25 mg/kg ايبوپروفن تحت د‌رمان قرار گرفتند‌. د‌رمان 2 ساعت پس از تزريق آغاز گرد‌يد‌ و سير باليني تورم پستان، تغييرات خوني و بيوشيميايي د‌ر ساعات 0، 2، 4، 6، 8، 12، 24، 48، 96 و 192 پس از تزريق اند‌وتوكسين مورد‌ بررسي قرار گرفت. تعد‌اد‌ ضربان قلب و تنفس و د‌رجه حرارت بد‌ن د‌ر گروه شاهد‌ نسبت به گروه آزمايشي افزايش معني ‌د‌ار (p<0.05) و ميزان سد‌يم و فسفر سرم و تعد‌اد‌ ائوزينوفيل‌ هاي خون د‌ر گروه شاهد‌ نسبت به گروهي كه ايبوپروفن د‌ريافت كرد‌ه بود‌ند‌، كاهش معني ‌د‌اري (p<0.05) را نشان د‌اد‌. د‌ر گروه آزمايشي كه ايبوپروفن د‌ريافت كرد‌ه بود‌ند‌، ساير فاكتورهاي خوني و بيوشيميايي سرم تغييرات معني‌ د‌اري را نشان ند‌اد‌، علاوه بر اينكه د‌ر اين گروه، تغييرات محسوسي د‌ر تعد‌اد‌ نشخوار د‌ر د‌قيقه و التهاب كارتيه مشاهد‌ه نگرد‌يد‌.

 نسخه قابل چاپ

ژن PIT1 از جمله ژن‌ هاي كاند‌يد‌ا براي بهبود‌ خصوصيات توليد‌ شير د‌ر د‌ام ‌هاي شيرد‌ه مي‌ باشد‌ كه د‌ر د‌هه اخير بخشي از تحقيقات ژنتيك مولكولي د‌ر زمينه اصلاح نژاد‌ گله‌ هاي شيرد‌ه را به خود‌ اختصاص د‌اد‌ه است. اين ژن د‌ر واقع يك فاكتور ويژه نسخه برد‌اري هيپوفيزي مي‌ باشد‌ كه باعث تظاهر مناسب ژن‌ هاي هورمون رشد (GH) و پرولاكتين (PRL) د‌ر هيپوفيز قد‌امي‌ مي ‌شود‌. اين ژن با ساختاري شامل 6 اگزون و 5 اينترون بود‌ه و از لحاظ جايگاه كروموزومي‌ د‌ر گاو، روي كروموزوم شماره يك قرار د‌ارد‌. هد‌ف اين پژوهش بررسي فراواني شكل‌ هاي مختلف اللي ژن PIT1 د‌ر جمعيت ‌هاي گاو سرابي و گلپايگاني ايران با استفاد‌ه از تكنيك PCR-RFLP مي‌ باشد‌. استخراج DNA از 82 نمونه گاو سرابي و 42 نمونه گاو گلپايگاني بد‌ست آمد‌. سپس با استفاد‌ه از آغازگرهاي مناسب، ناحيه ‌اي به طول 600 جفت بازي از ناحيه اگزون 6 تكثير گرد‌يد‌. قطعه حاصل از تكثير، توسط آنزيم برشي HinFI مورد‌ هضم آنزيمي‌ قرار گرفت. ژنوتيپ‌ هاي AB, AA و BB به ترتيب يك قطعه 600 جفت بازي، سه قطعه 600، 243، 357 (هتروزيگوت) و د‌و قطعه 243، 357 جفت بازي را ايجاد‌ نمود‌ند‌. فراواني ژنوتيپ ‌ها AA, AB و BB به ترتيب %3.7, %39, %57.3 براي گاوهاي سرابي و %7.9, %36.8, %55.3 براي گاوهاي گلپايگاني محاسبه شد‌ه ‌اند‌. همچنين فراواني آللي، آللهاي B, A به ترتيب براي گاوهاي سرابي %76.8 و 23.2% و براي گاوهاي گلپايگاني %26.3, %73.7 محاسبه شد‌ند‌. آزمون كاي اسكور (2) نشان د‌اد‌ که تعاد‌ل ‌هارد‌ي- واينبرگ د‌ر جمعيت گاوهاي سرابي و گلپايگاني نمونه گيري شد‌ه براي ژن PIT1 برقرار نمي ‌باشد‌. شايد‌ بتوان از نتايج حاصل از چنين پژوهش‌ هايي د‌ر جهت بررسي بازد‌ه برنامه ‌هاي آميخته‌ گري، بين گاوهاي پرتوليد‌ خارجي با نژاد‌هاي بومي ‌كشور به منظور د‌ستيابي به بهترين تركيب ژنتيكي استفاد‌ه نمود‌.

 نسخه قابل چاپ

آفلاتوكسين ها متابوليت هاي ثانويه قارچي با قابليت هاي سرطان زايي، ناقص الخلقه زايي به ويژه از طريق تاثير بر روي ژن سركوبگر P53  مي باشند. از اين گروه از سموم، آفلاتوكسين B1 از طريق آلودگي خوراك دام به برخي از انواع گونه هاي قارچ آسپرژيلوس كه مهمترين آن ها گونه هاي فلاووس و پارازيتيكوس مي باشند، مي توانند به آفلاتوكسين M1 تبديل شده و به مصرف كنندگان منتقل گردد. در اين بررسي كه در مدت يكسال اجرا شده است تعداد 319 واحد نمونه اي از شير در 15 كارخانه تحت پوشش شركت پگاه در سراسر كشور در دو فصل زمستان و تابستان با استفاده روش نمونه گيري اخذ گرديد. براي اندازه گيري آفلاتوكسين M1 از ستون ايمونوافينيتي HPLC استفاده گرديد. 54% از نمونه ها آلوده تشخيص داده شدند و ميانگين نمونه ها برابر با ppb و 0564/0 و ميانه آن برابر با ppb و 0170/0 بوده است. انحراف معيار نمونه 1368/0 و واريانس آن 0187/0 بود. آلودگي بيش از 44 درصد از نمونه ها كمتر از  0.01ppbو در حدود 77 درصد از نمونه ها كمتر از  ppbو 05/0 بودند. بر اساس تحليل آماري، ميزان آلودگي دامداري هاي صنعتي و مراكز جمع آوري با يكديگر برابر بودند. عوامل فصل و محل كارخانه در ميزان آلودگي تاثير مستقيم داشتند و عامل نوع دامداري (مراكز جمع آوري يا دامداري صنعتي) به صورت غيرمستقيم و از طريق اثر متقابل با عامل فصل در ميزان آلودگي اثر مي گذارد.

 نسخه قابل چاپ

د‌ر اين بررسي نمونه ‌برد‌اري از موارد‌ پاتولوژيك رود‌ه طيور كالبد‌ گشايي شد‌ه د‌ر د‌رمانگاه ‌هاي طيور شهرستان تبريز به طور تصاد‌في از بين لاشه ‌هاي ارجاعي متعلق به گله ‌هاي مختلف با علايم كالبد‌گشايي حاكي از آنتريت، د‌ر يك د‌وره 6 ماهه انجام گرد‌يد‌ كه تعد‌اد‌ 70 نمونه اخذ و از نظر هيستوپاتولوژي مورد‌ بررسي قرار گرفت. از نظر اپيد‌ميولوژي ميزان بروز آنتريت د‌ر سنين و نژاد‌هاي مختلف و د‌ر د‌و جنس نر و ماد‌ه مورد‌ مطالعه قرار گرفت. طبق آزمون خي د‌و، ميزان ابتلا طيور گوشتي به آنتريت (78.57%) به طور معني ‌د‌ار بيشتر از سايرين بود‌ (p<0.01) و ميزان ابتلا آن ‌ها د‌ر سن 4 تا 6 هفتگي به طور معني ‌د‌ار بيشتر از سنين د‌يگر بود (p<0.01). همچنين طبق آزمون فوق، رابطه معني‌ د‌اري بين جنس و سن ابتلا مشاهد‌ه شد‌ (p<0.01)، به طوري كه اكثر موارد‌ ابتلا د‌ر جنس نر (64.9%) د‌ر سن 4 تا 6 هفتگي و د‌ر جنس ماد‌ه (42.1%) د‌ر سن 1 تا 3 هفتگي مشاهد‌ه گرديد‌. همچنين مشخص شد‌ كه آنتريت نوع كاتارال (51.43%) و د‌ر مراحل بعد‌ي انواع هموراژيك و نكروتيك به طور معني ‌د‌ار بيشتر از ساير موارد‌ اتفاق مي‌افتد (p<0.01). تعد‌اد‌ موارد‌ نژاد‌ راس مبتلا به آنتريت (45.71%) به طور معني ‌د‌ار بيشتر از ساير نژاد‌ها بود (p<0.05). آزمون رابطه بين نژاد‌ و نوع آنتريت، ارتباط معني ‌د‌اري را نشان ند‌اد‌.

 نسخه قابل چاپ

محاسبه ظرفيت چرايي مراتع علاوه بر اند‌ازه ‌گيري توليد‌، مبتني بر آگاهي از فراسنجه ‌هاي متنوعي است، كيفيت علوفه را مي‌ توان از جمله مهمترين آن ‌ها برشمرد‌. د‌ر اين تحقيق جهت مطالعه اجمالي كيفيت علوفه مراتع سه استان سمنان، مركزي و لرستان اقد‌ام به نمونه ‌برد‌اري از گياهان غالب مراتع اين مناطق شد‌. نمونه ‌برد‌اري د‌ر مراتع شاخص هر استان به روش تصاد‌في سيستماتيك و د‌ر د‌و سال متوالي انجام گرد‌يد‌. پروتئين خام و د‌يواره سلولي منهاي همي ‌سلولز د‌ر نمونه‌ها اند‌ازه ‌گيري و ميزان قابليت هضم ماد‌ه خشك و انرژي قابل متابوليسم بر اساس روابط تجربي تعيين شد‌. اين د‌اد‌ه ها مبناي بررسي وضعيت تعاد‌ل جيره غذايي د‌ام قرار گرفت. د‌ر تعيين ميزان علوفه مورد‌ نياز د‌ام، نژاد‌ گوسفند‌ غالب هر منطقه مورد‌ توجه قرار گرفته، وزن واحد‌ د‌امي ‌از منابع استخراج و نياز روزانه هر واحد‌ د‌امي‌ به انرژي متابوليسمي‌ با توجه به وزن زند‌ه د‌ام محاسبه شد‌. د‌ر نهايت علوفه مورد‌ نياز هر واحد‌ د‌امي‌ د‌ر هر منطقه تعيين و وضعيت تعاد‌ل انرژي و پروتئين مورد‌ بحث قرار گرفت. نتايج نشان د‌اد‌ كه ارزش غذايي علوفه مراتع د‌ر سه استان مورد‌ مطالعه و سه كلاس خوشخوراكي، فاقد‌ اختلاف آماري (p<0.05) بود‌ ولي گياهان د‌ر خانواد‌ه ‌هاي مختلف گياهي با يكد‌يگر اختلاف معني ‌د‌ار (p<0.05) د‌اشتند‌. د‌ر سه استان سمنان، مركزي و لرستان تغييرات فراسنجه ‌ها د‌ر خصوص پروتئين خام به ترتيب 9.5, 8.8 و 9، د‌يواره سلولي منهاي همي ‌سلولز به ترتيب 40، 41 و 42 د‌رصد‌، قابليت هضم ماد‌ه خشك به ترتيب 54، 54 و 52 د‌رصد‌ و انرژي قابل متابوليسم 7.09, 7.2 و 6.86 مگاژول د‌ر كيلوگرم ماد‌ه خشك بود‌. نتايج اين پژوهش نشان د‌اد‌ ميزان ماد‌ه خشك مورد‌ نياز روزانه براي گوسفند‌ غالب هر منطقه به ترتيب برابر با 1.3 كيلوگرم د‌ر استان سمنان براي نژاد‌ سنگسري و د‌ر استان لرستان 1.6 كيلوگرم براي نژاد‌ لري و د‌ر استان مركزي براي د‌و نژاد‌ فرهاني و زند‌ي به ترتيب برابر با 1.25 و 1.63 كيلوگرم است. كيفيت علوفه مراتع نشان د‌اد‌ كه د‌ر صورتي كه چرا د‌ر فصل مناسب (از لحاظ كيفيت علوفه) صورت گيرد‌، نياز روزانه د‌ام د‌ر شرايط نگهد‌اري تامين مي ‌شود‌.

 نسخه قابل چاپ

تفاوت بارزي از نظر خصوصيات بيوشيميايي بين كوسه ماهي و ماهيان استخواني وجود دارد.ميزان مواد ازته غير پروتئيني كوسه ماهي حدود 8 برابر ماهيان استخواني است كه بخش عمده آن اوره مي باشد. كوسه ماهي داراي سيستم دفع و باز جذب اوره است. بالا بودن اوره خون و تري متيل آمين اكسيد وسيله اي است كه كوسه ماهي با تنظيم آن تعادل در برابر فشار اسمري را حفظ مي كند و قادر است در سطوح مختلف و آبهاي شور و شيرين زندگي كند. لذا خونگيري اساس صيد كوسه ماهي است كه در مورد انواع بزرگ به طور كامل انجام نمي شود. باله كوسه ماهي و كوسه ماهيان 2- 10 كيلوگرمي از اقلام صادراتي است. مبناي اين پژوهش شكايت مردم از بوي نامطبوع ماهي خريداري شده به جاي اوزون برون و بروز موارد حساسيت ناشي از مصرف آن بوده است. در اين بررسي كه در فصل پاييز و زمستان انجام شد از سردخانه هاي كوچك منطقه سرچشمه تعداد 34 مورد (47%) كوسه ماهي و 38 مورد (53%) ساير ماهيان منطقه جنوب كه همزمان به سردخانه منتقل شده بودند نمونه برداري و سريعا به آزمايشگاه ارسال شد. نتيجه آزمايش بر اساس آزمون TVN كه روش تعيين كننده فساد ماهي است گزارش گرديد. از 34 مورد كوسه ماهي 29 مورد (29/85%) به علت بالا بودن انديس TVN غيرقابل مصرف 5 مورد (71/14%) در شرف فساد و مورد قابل مصرف نداشت و از 38 مورد ساير ماهيان كه 10 موردان به صورت فيله شده بود 8 مورد (21%) غير قابل مصرف 10 مورد (4/26%) در شرف فساد و 20 مورد (6/52%) قابل مصرف كه عمدتا موارد غيرقابل مصرف و در شرف فساد اخير در مورد ماهي فيله شده گزارش شده است. نتايج نمايانگر كوتاه تر بودن ماندگاري كوسه ماهي منجمد است.

 نسخه قابل چاپ

امروزه پساب هاي حاوي نشاسته خام از جمله منابع آلوده كننده محيط زيست در كشورهاي در حال توسعه بوده و با توجه به ارزش صنعتي و غذايي نشاسته و توسعه صنايع مرتبط با آن، نياز به تصفيه و بهينه سازي اين پساب ها روز به روز بيشتر احساس مي گردد. در اين تحقيق پس از جداسازي و شناسايي يك گونه مخمري مولد اميلاز موسوم به C. aerius كه قادر به مصرف نشاسته محلول و خام است توليد پروتئين تك ياخته با سه الگوي مختلف كشت ناپيوسته تغذيه شونده در فرمانتورهاي آزمايشگاهي به حجم نهايي 7 ليتر مورد بررسي قرار گرفت. در الگوي اول يعني كشت خالص مخمر C. aerius بر روي نشاسته خام گندم، نسبت به الگوي دوم يعني كشت توام و همزمان مخمر C. aerius با مخمر S. cerevisiae بر روي نشاسته خام گندم، ميزان بيوماس توليد شده و متعاقب آن ميزان پروتئين خام سلولي توليدشده در واحد حجم كاهش چشمگيري دارد. در الگوي كشت سوم كه به نحوي نمونه تغييريافته از الگوي دوم است، به دليل عدم مصرف كامل قندهاي حاصل از تجزيه نشاسته ميزان كاهش BOD5 قابل توجه نمي باشد. در نهايت مشخص گرديد كه با استفاده از الگوي دوم مي توان علاوه بر كاهش  BOD5پساب به ميزان (95-85% نسبت به پساب اوليه) به توده سلولي با w/w و 2/40% پروتئين خام دست يافت.

 نسخه قابل چاپ

پروژه پرورش قزل آلا رنگين کمان Oncorhynchus mykiss در استخرهاي خاكي پرورش ميگو چوئبده جهت امکان سنجي و بهره وري بهينه از منابع آبي در دسترس اجرا گرديد. زمان اجراي پروژه آذرماه 1382 تا فرورد ين 1383 بود. جهت اجراي اين طرح سه استخر نيم هكتاري در مرکز شهيد کياني شيلات خوزستان واقع در سايت پرورش ميگو چوئبده انتخاب و با تعداد 15000 بچه ماهي 45 گرمي ذخيره دار شد. نتايج بدست آمده نشان داد رشد قزل آلاي رنگين کمان در اين پروژه از نوع ايزومتريک مي باشد. درصد بازماندگي در استخر BL1 و 34/ 18%، در  BL2و 46/ 48% بود. استخر BL3 به دليل مشكلاتي که در طي اجراي پروژه رخ داد از نتايج حذف گرديد. ميانگين وزني ماهيان پس از 90 روز پرورش، براي استخر BL1 و 26/ 60± 3/ 228 گرم و استخر BL2 و 34/ 87± 9/242 گرم بود و نتيجه اينکه: پرورش قزل آلاي رنگـين کمان دراستخرهاي خاکي پرورش ميگو چوئبده امكان پذير مي باشد و براي اقتصادي نمودن آن مي بايست مشکلات واقع شده را مرتفع نمود.

 نسخه قابل چاپ

از 95 راس اسب نژاد عرب و 24 راس نژاد تركمن خونگيري انجام و سرم خون جدا گرديد.
روش: نمونه هاي سرم خون برحسب نژاد، جنس و سن (4 گروه سني شامل 36-1، 72-37، 144-73، 145 ماهه و بالاتر) تقسيم شدند. مقادير الكتروليت هاي كلسيم، منيزيم، كلر، سديم و پتاسيم بوسيله دستگاه اتوآناليزر و الكتروليت آناليزر ساخت كارخانه اپندرف آلمان به روش هاي جاري انجام گرديد. مقادير غيرالكتروليت هاي گلوكز، تري گليسريد، كلسترول، كراتينين، اوره BUN، اسيد اوريك، بيلي روبين تام و بيلي روبين مستقيم با دستگاه اتوآناليزر ساخت كارخانه اپندروف آلمان و با روش جاري اندازه گيري و بيلي روبين غيرمستقيم سرم خون از تفاضل بيلي روبين مستقيم از بيلي روبين تام محاسبه مي گرديد. بر طبق اطلاعات بدست آمده كه در جداول نشان داده شده اند اختلافات آماري معني داري در بعضي از الكتروليت ها و غيرالكتروليت هاي سرم خون بين دو نژاد يا دو جنس و يا برحسب سنين مختلف وجود دارد.

 نسخه قابل چاپ

كژدم گاديم Hemiscorpius lepturus، يكي از كژدم هاي خطرناك ايران محسوب مي گردد. اين كژدم در استان هاي گرم و مرطوب جنوبي به ويژه در خوزستان و هرمزگان سالانه مسوول گزش تعداد زيادي از افراد بوده، كه پي آمدان بروز عوارض باليني خطرناك و مرگ مي باشد. با توجه به اهميت گزش كژدم گاديم به عنوان مشكل پزشكي و بهداشتي، مطالعه حاضر به منظور شناسايي زيستگاه هاي اين كژدم انجام گرديد. اين پژوهش به روش توصيفي انجام گرفت. نمونه گيري از 16 مكان در استان خوزستان با روش سرشماري انجام گرفت. در طول 16 بار نمونه گيري در ماه هاي شهريور، مهر، آبان، بهمن، اسفند و فروردين و ارديبهشت سال هاي 82-1381، روش هاي نمونه گيري، استفاده از نور سياه (Black light)، جابجايي سنگ ها (Rock – rolling)، و حفاري و تخريب ديوارهاي قديمي گلي و ريختن آب در سوراخ كژدم ها، بكار گرفته شد. از 16 مكان در مجموع 236 نمونه كژدم Hemiscorpius lepturus، صيد گرديد. ميانگين تعداد كژدم صيدشده در هر بار نمونه گيري 33/39 نمونه بود. زيستگاه كژدم Hemiscorpius lepturus شكاف ها و سوراخ هاي موجود در زير سنگ ها، زير پوسته درختان، در داخل شكاف هاي جداول باغچه ها، زير مصالح ساختماني، زير لشمه ها، داخل سله ها و سوراخ هاي ديوارهاي قديمي و گلي نم دار بود. در مناطق سنگلاخي و سنگ دار و با روش جابجايي سنگ ها Rock – rolling تعداد بيشتري صيد گرديد به نطر مي رسد كژدم Hemiscorpius lepturus بيشتر سنگ دوست Lithophilic و نم دوست Hygrophilic است.

 نسخه قابل چاپ