مقالات اقتصاد کشاورزی و توسعه
| اقتصاد كشاورزي و توسعه تابستان 1380; 9(34):327-342. |
| محمدي ديناني منصور,فولادي محمدحسن |
|
به منظور بررسي وضعيت اشتغال، رضايت شغلي و تركيب شغلي (خصوصي، دولتي و يا هر دو) دانش آموختگان رشته هاي كشاورزي و همچنين تعيين عوامل موثر بر موفقيت تحصيلي دانشجويان دانشكده كشاورزي فجر كرمان، پرسشنامه اي تهيه شد و براي دانش آموختگان سالهاي 1370 تا 1375، در رشته هاي زراعت، اقتصاد كشاورزي و آبياري ارسال گرديد. شمار پرسشنامه هاي فرستاده شده 300 و شمار پرسشنامه هاي تكميل شده 134 تا بود. نتايج تجزيه و تحليل آمار و اطلاعات جمع آوري شده از 134 پرسشنامه تكميل شده نشان مي دهد كه نرخ بيكاري در بين اين گروه دانش آموختگان در حدود 10 درصد است. اطلاعات به دست آمده همچنين نشان مي دهد كه اختلاف معني داري ميان اين سه گروه از دانش آموختگان در شاغل بودن (پيدا كردن شغل) وجود ندارد. بخش دولتي با 84 درصد، بخش عمده تر در جذب و ايجاد اشتغال براي دانش آموختگان مورد بررسي است و بخش خصوصي تنها 12 درصد از دانش آموختگان ياد شده را جذب كرده است. 4 درصد از كل شاغلان نيز هر دو شغل خصوصي و دولتي را دارند. از نظر رضايت شغلي اختلاف معني داري بين اين سه گروه از دانش آموختگان وجود ندارد و حدود 15 درصد از شاغلان از شغل خود ناراضي اند. نتايج به دست آمده همچنين نشان مي دهد كه دانشجوياني كه در خوابگاه سكونت نداشته اند از موفقيت تحصيلي بالاتري نسبت به دانشجويان ساكن در خوابگاه برخوردار بوده اند. |
| كليد واژه: اشتغال، دانش آموختگان كشاورزي، كرمان، رضايت شغلي، نرخ بيكاري |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه تابستان 1380; 9(34):343-362. |
| پزشكي راد غلامرضا,كياني مهر حميد |
|
هدف از انجام اين مطالعه، بررسي نقش شركتهاي تعاوني توليد روستايي در بهبود وضعيت فني و اقتصادي كشاورزان گندمكار شهرستان سبزوار است. اين تحقيق از نوع علي- مقايسه اي و همبستگي است و در آن، براي گردآوري اطلاعات روش توصيفي ميداني با استفاده از پرسشنامه و مصاحبه به كار رفته است. جامعه آماري، دربرگيرنده تمامي كشاورزان عضو شركت هاي تعاوني توليد كه از سال 1369 تا سال 1375 در شهرستان سبزوار تشكيل شده و نيز كشاورزان غير عضو ساكن در روستاهاي زير پوشش اين شركت هاي تعاوني توليد است. (N=400) تعداد 350 نفر (n=350) از كشاورزان به روش نمونه گيري تصادفي طبقه اي از دو گروه عضو و غيرعضو تعاونيها، با نسبت مساوي به عنوان نمونه هاي آماري تحقيق انتخاب شدند. گردآوري اطلاعات در سه بخش بدين شرح انجام گرفت: مشخصات فردي، دربرگيرنده: سن، ميزان تحصيلات و سابقه كار كشاورزي؛ ويژگيهاي فني دربردارنده شاخصهايي همچون: سطح دانش فني، سطح مكانيزاسيون و استفاده بهينه از نهاده هاي كشاورزي (كود، سم بذر و آب) و ويژگيهاي اقتصادي: شاخصهايي همچون عملكرد، هزينه هاي توليد، درآمد، دسترسي به نهاده هاي كشاورزي، دسترسي به اعتبارات و وام هاي بانكي. |
| كليد واژه: نظام بهره برداري، شركت تعاوني توليد روستايي، مكانيزاسيون |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):11-34. |
| نجفي بهاالدين* |
| * دانشگاه شیراز |
|
اين مقاله، با توجه به اهميت «تغذيه مناسب» در ايجاد جامعه اي سالم و مولد، نخست به بيان ناهماهنگي هاي موجود ميان سياستهاي توليد و مصرف غذا مي پردازد. اين ناهماهنگي از يكسو سبب تضعيف انگيزه توليد و از سوي ديگر نبود تعادل در الگوي مصرف غذا شده است؛ به گونه اي كه خودبسندگي در گندم در سالهاي اخير كاهش يافته و مصرف نان، به عنوان ماده غذايي ارزان، جايگزين مواد غذايي گرانتر، مانند گوشت و شير گرديده است. بررسي روند توليد و مصرف سرانه ميوه و سبزي، افزايش توليد سرانه و كاهش همزمان مصرف سرانه را نشان مي دهد كه گوياي افزايش ضايعات و ناكارايي نظام بازاريابي است. مقاله پس از بيان مشكلات برآمده از نبود هماهنگي ميان سياستهاي توليد، مصرف و سلامت تغذيه اي، بر لزوم بازنگري در سياستهاي كنوني تاكيد مي كند. در پايان نيز، پيشنهادهايي براي حل مسايل موجود مطرح شده است. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):35-50. |
| تركماني جواد,عبدشاهي عباس |
|
تعيين الگوي بهينه بهره برداري هاي كشاورزي، اهميت ويژه اي دارد. با استفاده از اين الگو مي توان حداكثر درآمد حاصل از مصرف ميزان معيني از نهاده ها و يا حداقل هزينه ايجاد تركيب خاصي از محصولات را تعيين كرد. برنامه ريزي رياضي از متداولترين روشهاي دستيابي به الگوي بهينه است. با اين حال، استفاده از نوع خطي متداول آن تنها مي تواند برنامه بهينه يك سال زراعي را تعيين كند. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):51-68. |
| سلامي حبيب اله* |
| * گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران |
|
بهره برداري نامطلوب از مراتع كشور و تخريب آن، همواره يكي از دغدغه هاي عمده سياستگذاران و برنامه ريزان بخش كشاورزي در ايران بوده است. جلوگيري از تخريب منابع و احياي مجدد آن ايجاب مي كند كه در كنار تعيين مالكيت مشخص براي مراتع كشور، در واگذاري زمينهاي مرتعي به بهره برداران، وسعت واحدهاي واگذار شده نيز به گونه اي تعيين شود تا امكان دستيابي به حداكثر بهره وري عوامل توليد و در نتيجه حداكثر سود ممكن فراهم شود و از اين راه انگيزه لازم براي بهره بردار در حفظ و حراست از مراتع زير نظارت خود نيز پديد آيد. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):69-92. |
| چيذري اميرحسين,زارع احمد |
|
سرمايه يكي از عوامل مهم در توليد محصول به شمار مي رود و نظام بانكي يكي از بزرگترين منابعي است كه مي تواند با اعطاي اعتبار، سرمايه مورد نياز بخشهاي توليدي كشاورزي را تامين كند. بخش كشاورزي همانند ديگر بخشها، در مراحل اوليه رشد و توسعه اقتصادي با كمبود سرمايه روبه رو بوده است كه اين سرمايه مي تواند به چند طريق همچون سرمايه گذاري مستقيم بانكها و اعطاي اعتبار به كشاورزان تامين شود. هدف اين تحقيق بررسي تاثير اعتبارات اعطايي بانكهاي كشاورزي و ملي بر توليدات محصولات كشاورزي منطقه مازندران و مقايسه آنها با يكديگر و همچنين مقايسه ويژگيهاي فردي اعتبار گيرندگان در منطقه است. اطلاعات گردآوري شده از راه تهيه و تكميل پرسشنامه در ارتباط با كشاورزاني است كه از اعتبارات بانك كشاورزي و ملي استفاده كرده اند. اين اطلاعات همچنين از منابع آماري سازمان كشاورزي استان، بانكهاي ملي و كشاورزي و مصاحبه با كارشناسان و مسوولان در بانك در منطقه به دست آمده است. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):93-102. |
| خليليان صادق,حفاراردستاني مريم |
|
در اين مطالعه تاثير صادرات محصولات كشاورزي بر رشد بخش كشاورزي در ايران بررسي شده است. بدين منظور استفاده از فرضيه ها و تخمين مدل كاربردي فدر (Feder, 1982) مورد نظر بوده ولي به سبب وجود مازاد نيروي كار در ايران و مطابقت نداشتن كامل اين مدل با شرايط كشور، به جاي نرخ رشد نيروي كار، سرمايه گذاري سرانه (نسبت سرمايه گذاري ثابت در بخش كشاورزي به نيروي كار شاغل در بخش) در مدل وارد شده است. براي تخمين مدل، روش OLS به كار رفته و، از نرم افزار اقتصادي Econometric Views استفاده شده است. نتايج اين مطالعه، تاثير مثبت شاخص صادرات كشاورزي را بر شاخص ارزش افزوده اين بخش نشان مي دهد و ضريب اين تاثير نيز 0.064 ميليارد ريال براورد شده كه نشان داده است يك ميليارد ريال افزايش صادرات كشاورزي، ارزش افزوده در اين بخش را به ميزان 0.064 ميليارد ريال افزايش مي دهد. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):103-116. |
| كياني راد علي,كوپاهي مجيد |
|
در اين مقاله تلاش بر آن است كه با پيدا كردن رابطه ميان سرمايه گذاري دولتي و ارزش افزوده بخش كشاورزي، ميزان سرمايه گذاري لازم در بخش كشاورزي براي سالهاي 83-1379 پيشبيني شود. بدين منظور از يك تابع سرمايه گذاري با وقفه زماني استفاده شده است. نتايج نشان مي دهد كه ضريب تكاثر كوتاهمدت تغيير ارزش افزوده بر سرمايه گذاري دولتي در بخش كشاورزي برابر 0.05774 است. ضريب شتاب درازمدت نيز گوياي اين واقعيت است كه افزايش يك واحد (ميليارد ريال) در تغيير ارزش افزوده باعث افزايش 0.208 واحد (ميليارد ريال) در سرمايه گذاري دولت در بخش كشاورزي مي شود. افزون بر اين، پيشبيني رشد سرمايه گذاري دولتي با در نظر گرفتن رشدهاي 3.5 درصد، 4.3 درصد و 5.9 درصد براي ارزش افزوده بخش كشاورزي نشان مي دهد كه اين رشد بايد به ترتيب برابر 1.95 درصد، 3.04 درصد و 4.88 درصد باشد. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):117-134. |
| كرباسي عليرضا,دانشوركاخكي محمود,ميرلطيفي سيدمجيد |
|
آب از مهم ترين عوامل توليد محصولات كشاورزي است و از آنجا كه اين نهاده در بيشتر نقاط كشور به عنوان محدودترين عامل به شمار مي رود بنابراين استفاده بهينه از آن براي افزايش بهره وري نهاده ها، اهميت ويژه اي دارد. از جمله راه هاي افزايش بهره وري منابع آب در كشاورزي مي توان به استفاده از سيستم هاي نوين آبياري اشاره كرد. در اين پژوهش ارزيابي مالي انواع طرح هاي آبياري قطره اي در سطح استان خراسان بررسي شده است. آمار و اطلاعات، از 50 بهره بردار سيستمهاي آبياري قطره اي و سنتي به روش نمونه گيري طبقه بندي تصادفي گردآوري و با كاربرد معيارهاي ارزيابي طرح، الگوها براورد شده است. نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه عوامل اقتصادي، اجتماعي و فني در عدم پذيرش اين روشها موثر است و در صورت طراحي و بهره برداري مناسب، اين طرحها توجيه مالي لازم را خواهند داشت. گرچه عملكردها، توليد و درآمد زارعان در گروه اول بيش از گروه دوم است؛ ولي براي تشويق زارعان در به كارگيري اين سيستم ها بايد در زمينه سياستگذاري و اجراي اين طرح ها تجديد نظري اساسي كرد. |
| كليد واژه: آبياري قطره اي، ارزيابي مالي، نسبت منفعت به هزينه، نرخ بازده داخلي، ارزش حال خالص |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):135-158. |
| نيكويي عليرضا,تركماني جواد |
|
يكي از كاربردهاي مهم پمپ ها، استفاده در بخش كشاورزي براي پمپاژ آب از سفره هاي زيرزميني و انتقال آن به مزارع است. روش معمول تامين نيروي محركه لازم براي به حركت در آوردن پمپ و انتقال آب، استفاده از انواع موتورهاي ديزلي و الكتريكي است و تامين انرژي لازم براي پديد آوردن اين نيرو، هزينه هايي را به همراه دارد. در اين مطالعه، به منظور بررسي تفاوت موجود در هزينه هاي آبياري به وسيله دو نوع موتور و دخالت دادن عوامل ديگري همچون روشهاي آبياري و اندازه زمين در اين مقوله، از روش تحليل واريانس عاملي استفاده شده است. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):159-166. |
| ارسلان بد محمدرضا,مهرنيا محرم |
|
نان سهم عمده اي در الگوي مصرف خانوارهاي ايران دارد. كاهش ضايعات آن در واحدهاي توليدي (نانوايي ها) و واحدهاي مصرف كننده نان (خانوارها) مي تواند به بهبود وضع اقتصادي توليدكنندگان و مصرف كنندگان آن و همچنين به بهبود وضع اقتصاد كل كشور كمك كند. بايد گفت كه واردات گندم از خارج نيز رقم بزرگي است. |
| كليد واژه: ضايعات نان، درآمد خانوار، ميزان تحصيلات، تجربه كارگران، مدت زمان تخمير |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):167-186. |
| اسدي هرمز,سلطاني فسقنديس غلام رضا |
|
هدف عمده در اين مطالعه، تعيين كشش قيمتي تقاضاي آب كشاورزي در مناطق مورد مطالعه بوده است. در اين بررسي از داده هاي سري زماني سالهاي 74-1360 مصرف آب خانگي شهرستان تنكابن و اطلاعات به دست آمده از پرسشنامه 127 كشاورز دشت قزوين در سال 1374 براي براورد تابع تقاضاي آب استفاده شده است. در اين پژوهش همچنين روش برنامه ريزي خطي و اقتصاد سنجي بري تخمين توابع تقاضا به كار رفته است. |
| كليد واژه: آب آبياري، آب خانگي، تقاضا، قيمت، كشش قيمتي، تمايل به پرداخت |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):187-214. |
| حياتي داريوش,لاري محمدباقر |
|
كشور ايران از نظر موقعيت جغرافيايي در اقليم نيمه خشك قرار دارد و متوسط ميزان بارندگي سالانه آن كمتر از يك سوم حد متوسط سالانه كره زمين است. بنابراين، به كارگيري و توسعه فناوري هاي آب اندوز در كشور، يك ضرورت است. از سوي ديگر هشدارهاي متخصصان در مورد مصرف بي رويه آب و پيش بيني بحران آب در آينده، سبب شده است كه دولت توسعه فناوري آبياري تحت فشار را به عنوان يكي از سياست هاي مهم وزارت كشاورزي برگزيند. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):215-234. |
| شمس الديني اسماعيل,مرادي مهرداد |
|
برنج پس از گندم در رديف مهمترين مواد غذايي مردم دنيا قرار دارد و در كشور ما نيز داراي اهميت زيادي در سبد غذايي خانوارهاست. چهار استان توليد كننده اين محصول در كشور مازندران، گيلان، خوزستان و فارس است و در اين ميان استان فارس از نظر توليد در هكتار پس از مازندران در رده دوم قرار دارد. با توجه به پتانسيل هاي موجود در اين استان، بررسي اقتصادي توليد اين محصول در استان امري اجتناب ناپذير است. |
| كليد واژه: برنج، كارآيي، تابع توليد |
| |
|
نسخه قابل چاپ |
| اقتصاد كشاورزي و توسعه زمستان 1379; 8(32):261-272. |
| كياني ابري مهدي,خوش اخلاق رحمان,نيل فروشان عبدالمجيد |
|
عسل از دوران قديم به عنوان يك ماده غذايي مهم مورد توجه انسان بوده است و تا زماني كه ماده شيرين ديگري مانند قند به دست آمده از نيشكر و چغندرقند و ديگر شيره هاي نباتي را نشناخته بود، تنها منبع تامين كننده شيريني غذاي وي به شمار مي آمد. اكنون نيز با وجود دسترسي به مواد غذايي متعدد و گوناگون ديگر، هيچكدام از آنها به طور كامل جانشين مناسبي براي عسل نبوده و كيفيتي به مراتب كمتر از عسل داشته اند. امروزه بيشترين عملكرد توليد عسل در جهان مربوط به امريكا و استرالياست كه بين 20 تا 40 كيلو در هر كندو در نوسان است. در استان اصفهان ميانگين توليد عسل از كندو نزديك به 10 كيلوست. يكي از علل كاهش توليد كندو، استفاده ناكارا از عوامل توليد به شمار مي آيد كه با شناخت آنها مي توان در راستاي افزايش توليد كندو و سرانجام كسب درامد بيشتر براي زنبورداران گام نهاد. |
| كليد واژه: |
| |
|
نسخه قابل چاپ |