سیر قلیه گیلانی
برگ سیر تازه 3 عدد اول برگ سیر را می شوییم و با چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم بعد آنرا خوب سرخ می کنیم. کمی زرد چوبه میزنیم. اردک یا مرغ را می گذاریم بپزد . لپه و برگ سیر را اضافه می کنیم. وقتی غذا ابش کم شد ، در آخر تخم مرغ را می ریزیم و مي گذاريم غذا جا بيفتد.
تخم مرغ 3 عدد
لپه 1 فنجان
مرغ یا گوشت اردک نصف یا یک عدد کوچک
نمک و فلفل و زردچوبه بمقدار لازم
دهنمون آب افتاد معلومه که خوشمزه است
با سلام :باید غذایی خوشمزه و با کالری زیاد همراه باشد.
لطفا غذاهای دیگری از گیلان نام برده طرز پختن آن را اعلام کنید.
متشکرم