شیرینی خرمایی
|
مواد لازم : خرما=کمتر از یک بسته ی نیم کیلویی گردوی خردشده=نصف لیوان کره = یک قاشق غذا خوری کنجد = به مقدار لازم پودر نارگیل=به مقدار لازمطرز تهیه: ۱_پوست خرماها را بکنید و هسته را در آورید . ۲_کره را در تابه بریزید. بعد ازاین که کره آب شد خرما ها را داخل آن بریزید . ۳_به مدت هفت تا هشت دقیقه تفت بدهید تا خرما نرم وکره جذب خرما شود ۴_تابه را از روی حرارت بردارید و گردوی خر شده را با آن مخلوط کنید .صبر کنید تا خنک شود. ۵_به اندازه ی یک قاشق مر با خوری از مایه بردارید وکف دستتان گلوله کنید .نیمی از شیرینی ها را در کنجد برشته غلت دهید . نیمی دیگر را هم در پودر نارگیل ۶_شیرینی ها را در یخچال نگه دارید . |