بانک مقالات کشاورزی
| عباسيان مجتبي، كريم كشته محمدحسين |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
حاشيه بازاريابي كه در حقيقت تفاوت قيمت دريافتي توليدكنندگان و قيمت پرداختي مصرف كنندگان است تحت تاثير عوامل متعددي است. بطور كلي تمامي عواملي كه سبب تغيير در توابع عرضه و تقاضا شوند با تغيير بر حاشيه بازاريابي موثرند. در اين مطالعه ضمن معرفي مدلهاي حاشيه بازاريابي (Marketing margins Model) و با شناسايي عوامل و سياستهاي موثر بر حاشيه بازاريابي و با توجه به اينكه سيستان و بلوچستان يكي از مهم ترين مراكز توليد خرماي كشور مي باشد، اقدام به تخمين تابع عوامل اقتصادي موثر بر حاشيه بازاريابي خرماي استان سيستان و بلوچستان شده است. اطلاعات مورد نياز اين تحقيق به دو روش اسنادي و پيمايشي جمع آوري شده است. نتايج تخمين توابع حاشيه بازاريابي، با استفاده از مدل هاي اقتصادي نشان داد كه قيمت سر باغ و هزينه برداشت خرما از عوامل موثر بر حاشيه كل بازاريابي هستند. تابع حاشيه خرده فروشي متاثر از قيمت و هزينه خرده فروشي و تابع حاشيه عمده فروشي نيز متاثر از قيمت و هزينه عمده فروشي هستند. معيار تعيين شفافيت بازار نيز نشان مي دهد كه در مسيرهاي بازاريابي خرما در استان سيستان و بلوچستان به علت اينكه مجموع قيمت سر مزرعه و هزينه هاي بازاريابي كمتر از قيمت خرده فروشي ها مي باشد بنابراين مسيرهاي مورد بررسي شفاف نبوده كه اين امر از كارايي بازار مي كاهد. |
| نوري كيومرث |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
برنج محصول استراژيكي در قاره آسيا و كشورهاي در حال توسعه است. تقريبا 90 درصد توليد و مصرف اين محصول در آسيا انجام مي شود و 96 درصد آن در كشورهاي در حال توسعه است. رشد مصرف برنج به دليل شهرنشيني، افزايش درآمد سرانه، تغيير الگوي تغذيه و كاهش رشد جمعيت، شروع به كاهش كرده است. اما رشد عرضه برنج نيز روند نزولي به خود گرفته است كه نزديك شدن به عملكرد بهينه اقتصادي، كاهش سودآوري نسبي كشت برنج، افزايش نگراني هاي حاظت محيط و پيشرفتهاي محدود در تكنولوژي توليد از دلايل مهم آن بشمار مي رود. برنج در ايران نيز يك محصول استراتژيك است كه اختلال هاي فراواني در عرضه، تقاضا و واردات آن وجود دارد. تحقيق حاضر با اين هدف كه اثر اخلال هاي بازار را بر عرضه، تقاضا و واردات برنج ارزيابي نمايد به اجرا در آمده است. |
| يزدان شناس ليلا، صدرالاشرافي سيدمهريار، يزداني سعيد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
در اين تحقيق به مطالعه روند توزيع، توليد و مصرف تراكتور در ايران و اختصاصا در استان فارس پرداختيم. |
| هاتف حكيمه، شاهنوشي فروشاني ناصر، دانشوركاخكي محمود |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
اين مطالعه رابطه قابليت جانشيني بين سرمايه، نيروي كار و نهاده هاي وارداتي را براي ايران با استفاده از تخمين هاي بدست آمده از يك تابع هزينه ترانسلوگ بررسي مي كند. نتايج با فرضيه اي كه سرمايه را جانشيني براي واردات مي داند، سازگاري دارد و نيروي كار و نيروي كار با واردات رابطه جانشيني دارند. نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه كم كردن محدوديت هاي تجاري ممكن است اثر مثبتي روي تقاضاي كوتاه مدت و بلندمدت براي نيروي كار داخلي نداشته باشد. همچنين ارتباط بين واردات و نهاده هاي مصرفي - واردات و نيروي كار - واردات و نهاده هاي سرمايه اي از نوع جانشيني مي باشد. ساير نتايج بيان مي كنند كه كاهش موانع تجاري ممكن است اثر مثبتي بر توليد كالاي سرمايه اي و رشد اقتصادي داشته باشند. |
| بهزادي فر مريم، زيبايي منصور |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
با توجه به محدوديت افزايش توليد از طريق گسترش سطح زير كشت، افزايش توليد از طريق افزايش بهره وري در استفاده از نهاده هاي توليد در بخش كشاورزي اجتناب ناپذير است. در اين راستا، اين مطالعه در جهت بررسي بهره وري استفاده از نهاده هاي توليد در بخش كشاورزي ايران طي دوره 79-1349 انجام گرفت. جهت تحليل بهتر نتايج، دوره مورد مطالعه به چهار زير دوره تقسيم گرديد. داده هاي مورد استفاده شامل مقادير مصرف شده نهاده هاي توليد در بخش كشاورزي به همراه قيمت آنها و همچنين ارزش افزوده به عنوان شاخص از توليد در اين بخش طي دوره مورد بررسي بود كه از بانك هاي اطلاعاتي سازمان خوار و بار جهاني (FAO)، بانك مركزي و آمارنامه هزينه و توليد محصولات كشاورزي و همچنين سالنامه هاي آماري در سالهاي مختلف بدست آمد. نتايج بررسي اوليه مقادير مورد استفاده نهاده ها حاكي از كاهش سرمايه گذاري در بخش كشاورزي در طي دوره مورد بررسي بود. تابع توليد ترانسلوگ و توابع سهم نهاده هاي توليد به كمك رهيافت گرسيونهاي به ظاهر نامرتبط تكراري مورد تخمين قرار گرفت و نتايج جهت محاسبه كششهاي قيمتي عوامل توليد و همچنين بررسي تغييرات تكنولوژي و بهره وري كل عوامل توليد مورد استفاده قرار گرفت. نتايج نشان دهنده واكنش سرمايه گذاران نسبت به تغيير در دستمزد نيروي كار كشاورزي بود. ساير نتايج نشان داد كه بهره وري عوامل توليد در بخش كشاورزي از رشد اندكي برخوردار بوده كه بخش عمده آن به علت پيرفتهاي تكنولوژيكي در اين بخش بوده است. همچنين توليد در اين بخش بازدهي ثابتي نسبت به مقياس را از خود نشان مي دهد. در مجموع با توجه به نتايج سياستهاي مشوق سرمايه گذاري و كاهنده ريسك و همچنين سرمايه گذاري دولتي در زمينه تحقيقات كشاورزي در جهت افزايش بهره وري در بخش كشاورزي توصيه مي شود. |
| طاهري صالح |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
يكي از موفقيتهايي كه در سالهاي اخير نصيب بخش اقتصاد كشاورزي اقتصاد ايران شده است توليد گندم به حد نياز كشور مي باشد. كالاي استراتژيكي كه ايران پس از سالهاي طولاني خود را از واردات آن بي نياز مي بيند. بدنبال اين موفقيت، بحث بر سر اهميت غالب يكي از عوامل سطح زير كشت، بارندگي خوب و قيمت مناسب بر ديگر عوامل شكل گرفته شده است. اينكه كدام عامل از نقشي اساسي تر برخوردار است، موضوعي قابل اهميت است. چرا كه بدنبال آن مساله سياستگذاري عنوان مطرح مي گردد. |
| حسن پور بهروز، نعمتي محمد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
سهم استان كهگيلويه و بوير احمد در توليد شير كشور حدود 1.2 درصد مي باشد كه در بين 28 استان كشور رتبه 22 را كسب كرده است. نوپايي اين صنعت و مشكلاتي كه در واحدهاي گاوداري استان وجود دارد، مانع توسعه آن شده است. |
| شوشتريان آشان، تركماني جواد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: ريسك گريزي نسبي، هزينه تحمل ريسك، ارزش اطلاعات، كودهاي نيتراته |
|
خلاصه:
آلودگي با منبع غير مشخص از مسايلي است كه بويژه همراه با استفاده از كودهاي نيتراته در كشاورزي طرح گرديده است. اين درحالي است كه مي توان با استفاده از اطلاعات موجود در خصوص خاك و كاربرد آن در عمليات كشاورزي هدفمند و برنامه ريزي شده اين نوع آلودگي را كاهش داد. با اين حال، كسب اين اطلاعات توسط زارع، با توجه به نحوه گرايش زارعين به مخاطره داراي هزينه اي براي آنهاست كه بايستي محاسبه شده و با ارزش اين اطلاعات مقايسه گردد. در مطالعه حاضر يك فرايند دو مرحله اي براي توليد گندم در شهرستانهاي مرودشت، فسا، داراب، اقليد و سروستان استان فارس در نظر گرفته شد. در اين رابطه، ميزان ازت خاك در دسترس گياه در مرحله قبل از كاشت و در مرحله رشد گياه، پس از استفاده از كود سرك بررسي شد. سپس با استفاده از اين اطلاعات تابع سود شرطي بهره برداران مورد مطالعه برآورد گرديد و هزينه تحمل ريسك زارعين داراي نگرش هاي متفاوت به مخاطره تعيين شد. افزون بر آن، ارزش اطلاعات زارعين در مورد آزمون خاك نيز تعيين شد و با هزينه تحمل ريسك آنها مقايسه گرديد. نتايج مطالعه نشان داد كه هزينه تحمل ريسك، بطور متوسط براي ظرايب ريسك گريزي نسبي 0.5، 1،2 ، 3 و 4، بترتيب برابر با 2.7،5.6 ،9.6 ، 13.4 و 17.5 درصد سود زارع است. متوسط ارزش اطلاعات براي ضرايب ريسك گريزي نسبي فوق، بترتيب حدود -6.5،7.9 ، 13.8، 16.2 و 21.6 درصد سود زارع بدست آمد. در مجموع اثر متوسط مجموع تحمل ريسك و ارزش اطلاعات بر سود زارع براي ضرايب ريسك گريزي 0.5، 1، 2، 3 و 4، بترتيب -3.8، 13.5، 23.4، 29.6 و 39.1 درصد محاسبه شد. لذا نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد كه هر چند نگرش زارعين نسبت به مخاطره عامل تعيين كننده اي در تصميمات مربوط به كاربرد نيتروژن است، اما ارزش اطلاعات هم از اهميت ويژه اي برخوردار است. |
| زارع ابراهيم، چيذري اميرحسين، پيكاني غلام رضا |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
پنبه از منابع اصلي تامين الياف و روغن در ايران و جهان و كنجاله آن يكي از مواد غذايي با ارزش در بخش دامداري است. در سال زراعي 81-1380 پنبه با كل سطح زير كشت 151222 هكتار داراي رتبه هشتم در بين محصولات زراعي بوده ايت. امارها در دوره 80-1360 حاكي از ثبات نسبي در عملكرد وش پنبه مي باشد. افزايش عملكرد از طريق مصرف بيشتر نهاده ها يا افزايش بهره وري عوامل توليد ناشي از بهبود كارايي فني يا كاربرد تكنولوژي نوين متصور است. ثبات نسبي عملكرد در اين دوره نشان مي دهد كه در توليد پنبه اين شاخص ها حركت مثبتي نداشته اند. با بكارگيري شاخص مالم كوئيست و داده هاي مناطق عمده توليد پنبه، رشد بهره وري كل عوامل توليد در زراعت وش پنبه ايران در فاصله سالهاي 80-1362 محاسبه شده و با تجزيه آن شاخص به دو اثر تغيير در تكنولوژي و افزايش كارايي فني دو عامل عمده رشد بهره وري در توليدا پنبه تحليل شده است. |
| آقاپورصباغي محمد، كوپاهي مجيد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: توابع تقاضا، سيستم ايدز، محصولات لبني، خانوارهاي شهري |
|
خلاصه:
شير و فرآورده هاي آن در زمره مهمترين مواد غذايي هستند كه وجود آنها در سبد مصرفي خانوارها ضروري است. با توجه به اهميتي كه اين محصولات در تامين سلامت و بهداشت افراد جامعه دارند در اغلب كشورهاي جهان، دولتمردان با اتخاذ سياستهايي جون پرداخت يارانه يا حتي توزيع رايگان اين قبيل مواد سعي در افزايش مصرف اين فراورده ها در بين افراد جامعه دارند به گونه اي كه در حال حاضر يكي از شاخصهاي توسعه يافتگي كشورها، ميزان مصرف اين محصولات مي باشد. |
| شيروانيان عبدالرسول، زاد محمد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
گندم بعنوان ضروري ترين و مهمترين محصول كشاورزي در تمام جهان داراي ارزش استراتژيكي فوق العاده اي بوده و ملاحظات غير اقتصادي از جمله احتمال تبديل گندم به حربه اي سياسي، كشورهاي واردكننده را ناگزير به افزايش توليد داخلي گندم ساخته است. از ميان شيوه هاي مختلف افزايش توليد گندم، افزايش منابع اساسي و توسعه تكنولوژيهاي جديد با مشكلات و تنگناهايي روبروست. بدين ترتيب به نظر مي رسد مناسبترين شيوه براي نيل به نرخ رشد لازم در توليد گندم، بهبود عملكرد و به بيان مناسبتر، افزايش كارايي بهره برداران گندم باشد. بر اين اساس، هدف از انجام اين تحقيق تعيين كارايي فني، تخصيصي و اقتصادي گندمكاران و عوامل موثر بر آن در اقليم گرم كشور با توجه به رقم غلب در اين اقليم مي باشد. بدين منظور، در اقليم ياد شده، شهرستان داراب و در اين شهرستان، گندم رقم چمران (آتيلا) براي مطالعه انتخاب گرديد. آمار و اطلاعات مورد نياز بصورت پيمايشي و از طريق تكميل پرسشنامه از 73 بهره بردار گندمكار رقم چمران با استفاده از روش نمونه گيري تصادفي چند مرحله اي جمع آوري گرديد. بمنظور برآورد انواع كارايي هاي فني، تخصيصي و اقتصادي از توابع توليد مرزي تصادفي و تابع هزينه مرزي استفاده گرديد. نتايج حاكي از آن است كه، ميانگين كارآيي هاي فني و تخصيصي و اقتصادي گندمكاران مورد مطالعه بترتيب، 73.17،35.45 و 25.94 درصد مي باشد. علاوه بر آن دامنه كارايي هاي يادشده بترتيب، 83.10،65.98 و 28.64 درصد مي باشد. از طرف ديگر، نتايج بيانگر آن است كه مقدار كل زمين زارعين و مالكيت منبع آب آبياري تاثير منفي و مالكيت منبع آب آبياري تاثير مثبت بر کارايي تخصيصي گندمكاران و مالكيت ماشين آلات و ادوات كشاورزي و تعداد دفعات مصرف علف كش تاثير منفي بر اين کارايي دارند. علاوه بر آن تعداد دفعات مصرف علف كش، دريافت وام و عضويت در تعاوني توليد داراي تاثير منفي بر كارايي اقتصادي گندم كاران مي باشند. در پايان بمنظور بهبود انواع كارايي فني تخصيصي و اقتصادي مزارع گندم مورد مطالعه پيشنهاداتي ارايه شده است. |
| مرادي شهربابك حسين، يزداني سعيد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
سيب زميني يكي از محصولات مهم در استان كرمان مي باشد. در استان كرمان شهرستان بردسير قطب توليد اين محصول است. بنابراين جهت تعيين موفقيت سيب زميني كاران استان كرمان (شهرستان بردسير) و تعيين موفقيت آنها در استفاده بهينه از منابع مشخص و امكان افزايش توليد محصول با استفاده از مجموعه مشخصي از منابع و عوامل توليد به تعيين کارايي فني، تخصيصي و اقتصادي بهره برداران اقدام گرديد. براي تعيين نمونه از جامعه آماري تحت مطالعه ابتدا از روش نمونه گيري طبقه بندي شده بهره برداران را به چهار گروه تقسيم و تعداد نمونه در هر گروه تعيين و سپس با استفاده از روش نمونه گيري سيستماتيك بهره برداران نمونه انتخاب و ضمن مصاحبه حضوري و تكميل پرسشنامه آمار و اطلاعات مورد نياز تهيه گرديد. |
| اسلامي امير، شفيعي لادن، حيدري نادر |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
آب به عنوان يكي از مهمترين و محدودكننده ترين نهاده هاي كشاورزي به شمار مي آيد و استفاده بهينه اقتصادي از آن بخصوص در مناطق خشك و نيمه خشك از اهميت خاصي برخوردار است. از آنجا كه نزديك به 93 درصد منابع آب تجديد شونده سطحي و زيرزميني در بخش كشاورزي مصرف مي گردد، هرگونه تلاش براي صرفه جويي در مصرف آب در اين بخش مي تواند حياتي باشد. از جمله ابزارهاي موثر در تحقق يافتن اين هدف، تعيين كارآيي مصرف آبياري محصولات كشاورزي و قيمت گذاري آب است. به بيان ديگر مديريت تقاضاي آب كشاورزي از راه نرخ گذاري آب مي تواند موجبات توسعه پايدار كشاورزي در كشور را فراهم آورد. براي نيل به اين اهداف تحقيقي بر روي 4 مزرعه در شهرستان بردسير كه با سيستم دوار مركزي آبياري مي شوند طي دو سال متوالي 81-80 و 82-81 انجام گرديد. براي تعيين شاخص كارآيي مصرف آبياري داده هاي لازم براي محصولات عمده منطقه شامل گندم، چغندر قند، ذرت و يوجه جمع آوري و سپس مقدار کارايي براي هركدام از محصولات و در مزارع مختلف محاسبه گرديد. همچنين جهت تعيين قيمت آب از روابط مربوط به هزينه استحصال و انتقال آب استفاده شد. نتايج بدست آمده نشان داد كه حداكثر كارايي مصرف آب در زراعت ذرت(9.98kg/m) و حداقل آن در زراعت گندم (0.11kg/m) مي باشد. همچنين قيمت تمام شده آب براي 4 مزرعه به طور متوسط با نرخ بهره 15 درصد به ترتيب 205، 323، 146، 237 ريال بدست آمد و با استفاده از شاخص كارايي مصرف آب آبياري، شاخص كارايي ريالي مصرف آبياري براي محصولات مختلف تعريف و تعيين گرديد. بر اساس نتايج اين شاخص براي محصولات گندم، چغندرقند، ذرت و يونجه به ترتيب بين 2.4-6.1، 3.5-6.5، 5.6-6.5 و 4.3-6.5 تغيير مي نمود. سپس با استفاده از مقادير بازده ريالي آب اولويت هاي كشت محصولات مختلف در مزارع انتخابي تعيين گرديد. بر اساس نتايج در مزارع 1، 3 و 4 اولويت اول با محصول چغندر قند و در مزرعه 2 اولويت اول با محصول ذرت مي باشد و در تمامي مزارع اولويت آخر با محصول گندم است. |
| شاه ولي اركيده، تركماني جواد |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
هدف از انجام اين تحقيق، تعيين الگوي بهينه فعاليتهاي زراعي شهرستان مرودشت با استفاده از انواع روشهاي برنامه ريزي از جمله برنامه ريزي خطي ساده، مدلسازي ايجاد گزينه ها، موتاد، تارگت موتاد، برنامه ريزي هدف و نهايتا برنامه ريزي تلفيقي هدف و تارگت موتاد مي باشد. در اين تحقيق نتايج حاصله از هر يك از روش هاي برنامه ريزي با يكديگر مقايسه مي شود. آمار و اطلاعات موردنياز اين تحقيق بوسيله مصاحبه با 60 بهره بردار در شهرستان مرودشت و از طريق آمارنامه هاي كشاورزي استان فارس جمع آوري شده اند. |
| سهيلي كيومرث |
| کنفرانس اقتصاد کشاورزي ايران 1384;شهريور 1384(5) |
| کلید واژه: |
|
خلاصه:
بخش كشاورزي علاوه بر تامين احتياجات غذايي جمعيت روزافزون كشور، در هموارسازي مسير رشد و توسعه اقتصادي نيز عهده دار نقش خطير و پراهميتي است. اين بخش به همراه تهيه مواد غذايي براي كل جامعه، برخي از مواد اوليه مورد نياز بخش هاي صنعت و خدمات را نيز تامين مي كند. در كنار دو عملكرد مذكور، بخش كشاورزي نيروي كار لازم و سرمايه اوليه براي بخش هاي خدمات و صنعت را فراهم نموده و موجب ايجاد اشتغال و تامين درآمد براي اقشار وسيعي از جامعه مي گردد. اين بخش از اقتصاد با توليد و صدور كالاها، ارز مورد نياز را براي توسعه و گسترش بخش كشاورزي و ساير بخش هاي اقتصاد تامين مي نمايد. علاوه بر آن بخش كشاورزي بازار مناسبي جهت محصولات توليدي ساير بخش ها بشمار مي رود. با توجه به اهميت و نقش بسزاي بخش كشاورزي در توسعه اقتصادي و انتخاب آن به عنوان محور توسعه در سياستگذاري هاي كلان اقتصادي كشور ايران، مطالعه و تحقيق در خصوص وضعيت اين بخش و چالش ها و فرصت هاي پيش روي آن در مسير توسعه پايدار از جايگاه ويژه اي برخوردار است. يكي از چالش هاي فرآوري بخش كشاورزي كه در اتلاف منابع آب، اتلاف بخشي از اراضي زراعي جهت مرزبندي، كاهش بهره وري نهاده هاي توليدي كار و سرمايه و افزايش هزينه مبارزه با آفات و ساير هزينه هاي توليد اين بخش تاثيرگذار است، يكپارچه نبودن اراضي زارعين و كم بودن مساحت زمين هاي واحدهاي بهره بردار است. در اين تحقيق سعي مي شود كه يكي از مهمترين تنگناهاي بخش كشاورزي تحت عنوان تقطيع و پراكندگي اراضي و تاثير آن بر بهره وري زمين هاي كشاورزي مورد بحث و بررسي قرار گيرد. |