دکتر مسعود کیمیاگر،متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی در مورد آداب غذا خوردن گفت:یکی از این باورها این است که هنگام غذا خوردن به فرزند خود می‌گوییم "حرف نزن بچه، غذاتو بخور، آدم که موقع غذا خوردن حرف نمی ‌زنه". شاید این جمله قبلا کاربرد داشته،اما در زندگی امروزی که در بسیاری مواقع فرزند خانواده،پدر و مادر خود را فقط سر سفره غذا در کنار هم می‌ بیند، خیلی کارایی نداشته باشد.
وی ادامه داد:فقط یادتان باشد در این کار زیاده روی نکنید و همچنین آرام و بدون هیجان صحبت کنید؛مثلا تعریف‌ صحنه‌ تصادفی که در خیابان دیده‌اید،در هنگام صرف غذا خیلی کار درستی نیست.
دکتر کیمیاگر در پاسخ به این پرسش که با چه کسی غذا بخوریم تصریح کرد:وی افزود:غذا،یک ابزار قوی جهت برقراری دوستی است.در بسیاری از مواقع بزرگ‌ترین قراردادهای سیاسی و اقتصادی سر میز غذا بسته می ‌شود،چون افراد در شرایطی که غذا می ‌خورند،حال بهتری دارند و بهتر می ‌توانند با دیگران تفاهم داشته باشند.
این متخصص تغذیه با اشاره به محیطی که در آن غذا خورده می شود بیان داشت:وی در خصوص ساعاتی که بهتر است در آن زمان غذا خورده شود گفت:دکتر کیمیاگر افزود:.اگر هر روز ده دقیقه زودتر از خواب بیدار شویم،حتما فرصت کافی برای صرف صبحانه پیدا خواهیم کرد.این متخصص تغذیه در پاسخ به این پرسش که نوشیدن آب همزمان با غذا خوردن صحیح است تأکید کرد:. عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی در خصوص روش های ایجاد تغذیه سالم اظهار داشت:با روش ‌ها و کارهای خیلی ساده‌ای می ‌توانید تغذیه سالم‌ تری داشته باشید.برخی می ‌گویند .اگر چه این موضوع درست است،اما در مواقعی رخ می‌ دهد که ما بیش از حد ماست مصرف کنیم.خوردن حدود 150 گرم ماست با غذا اشکالی ندارد،چون اگر همراه با غذا ماست نخوریم،معمولا فرصت دیگری برای خوردن ماست پیش نمی آید.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد:علاوه بر ماست،برای