باغ سنگي به روايت تصوير

آش پزی به سبک کرمانشاه!

آش عباسعلی تاریخچه ای به اندازه 200 سال دارد! در آن زمان آشپز متدین و ماهری به نام عباس علی نذر می کند که هر شب در مسجد به مردم آشی ویژه بدهد تا آنها روزه خود را با آن آش افطار کنند. در این آش از گوشت، نخود، لوبیا، عدس، پوره گندم، سبزیجات معطر، روغن کرمانشاهی و ادویه جات استفاده شده بود که مزه ای منحصر به فرد به آن می دادند.

سال ها بعد، این آش پرملات به نام آشپز آن یعنی عباسعلی در کرمانشاه معروف می شود و به یکی از غذاهای مورد علاقه مردم تبدیل می شود. حالا، بعد از 200 سال، یاد عباس علی متدین در هر ماه رمضان بر سر سفره های افطاری مردم زنده می شود و مردم با این عقیده که چنین آشی متبرک و خوش یمن است، آن را نذری می دهند.

 

باغ شاهزاده به روایت تصویر

 باغ شاهزاده ماهان بهشت کوچکی در کرمان است که به دستور فرمانفرما شاهزاده قاجار ساخته شده است. شاهزاده فرمانفرما دستور داد تا دو عمارت هم در دو طبقه و در غرب و شرق این باغ بنا کنند تا به عنوان استراحتگاه شاه استفاده شود. این باغ یکی از زیباترین باغهای سنتی ایران محسوب می شود.

باغ شاهزاده ماهان را در دامنه کوه جوپار باید ببینید. درست در نیم فرسنگی ماهان و در دامنه کوه های تیگران. 

 

 

بافت قديمي رشت

رمضان به روایت مسلمانان جهان

مريلند به صرف افطار!

ضيافت افطار در جامعه مسلمانان آمريکا

 

ماه سفره هاي شيرين!

اين روزها زولبيا و باميه، حرف اول سفره هاي ايراني را مي زنند. حالا هر قدر مضر، هر قدر گران... زولبيا و باميه، اجزاي جدا نشدني از سفره هاي افطار ايراني هستند که هيچ خوردني سالم و مقوي و ارزان قيمتي نمي تواند جاي آن را پر کند!

 

شب هاي اهواز

شهر مناره ها

لامرد شهرستاني با مناره‌هاي سر به فلک کشيده و مردمي خونگرم، مهربان و همدل با حدود 90هزار نفر جمعيت در جنوب استان فارس و در نزديكي خليج هميشه فارس قرار گرفته است. بناهاي مذهبي و مساجدي كه واقع در لامرد و مناطق اشكنان و اهِل مي‌باشند يكي از نماد‌هاي اين شهرستان به شمار مي‌آيند. از مساجد تاريخي اين شهرستان مسجد عليخان است كه در بخش شيعه و سني نشين اشکنان واقع شده و قدمتي 125 ساله دارد. در تمامي نقاط اين بنا آثار معماري اسلامي به خوبي مشهود است.

 

شهر مناره ها

لامرد شهرستاني با مناره‌هاي سر به فلک کشيده و مردمي خونگرم، مهربان و همدل با حدود 90هزار نفر جمعيت در جنوب استان فارس و در نزديكي خليج هميشه فارس قرار گرفته است. بناهاي مذهبي و مساجدي كه واقع در لامرد و مناطق اشكنان و اهِل مي‌باشند يكي از نماد‌هاي اين شهرستان به شمار مي‌آيند. از مساجد تاريخي اين شهرستان مسجد عليخان است كه در بخش شيعه و سني نشين اشکنان واقع شده و قدمتي 125 ساله دارد. در تمامي نقاط اين بنا آثار معماري اسلامي به خوبي مشهود است.

 

سفر به مقصد آسمان

هوای خوب تبریز و اردبیل، این روزها ورزشکاران زیادی را به ارتفاعات این دو شهر می کشاند تا با چترهای رنگی شان در آسمان صاف و آبی کشور پرواز کنند. دومین جشنواره پاراگلایدارسواری اردبیل هم بهانه ای شده است تا این ورزش بیشتر از گذشته در استان های شمال غربی رونق بگیرد.

 

کوير کوچک تبريز

«گوم» نام تپه منطقه کوير مانندي در نزديکي شهر تبريز است که با بافت جغرافيايي منطقه تفاوت چشمگيري دارد و به همين دليل هم مورد توجه فيلم سازان  قرار گرفته است.

 

نخلستان داغ

نخلستان هاي پربرکت جنوب، اين روزها پررونق تر از هميشه خرماي داغ نورس را به سفره هاي افطار شما تقديم مي کنند.

 

 

درياي ديروز؛ نمکزار امروز

خشکي تدريجي درياچه اروميه، شورترين درياي ايران و دومين درياچه شور دنيا را تبديل به نمکزاري کرده است که مي توانيد روي آن قدم بزنيد، موتورسواري کنيد و جانوران مرده را تماشا کنيد... اروميه تا خشکي کامل، فاصله زيادي ندارد...

 

سفر با چاشني صخره نوردي

اگر اهل صخره نوردي هستيد، در اولين فرصت سري به کرمان بزنيد. کوه هاي اطراف اين شهر، بهترين گزينه براي صخره نورداني هستند که مي خواهند در شرايط غير سالني خودشان را محک بزنند.