ماست و لبو

طرز تهيه:

چغندرها را پس از شستن مي‌گذاريم تا بپزند، پس از پخته شدن آنها را پوست گرفته رنده يا به شكل دلخواه، برش مي‌دهيم و با ماست سرو مي‌كنيم.