ژله توت فرنگی
مواد اولیه :
- پودر ژله توتفرنگي يك بسته
- خامه و شکر از هر کدام يك قاشق غذاخوري
- شير يك پيمانه
- زرده تخممرغ يك عدد
- توتفرنگي 100 گرم
- پودر ژلاتين يك قاشق مرباخوري
- وانيل به ميزان لازم
طرز تهيه:
پودر ژله توتفرنگي را مطابق دستور روي بسته آماده كنيد. (يك ليوان آبجوش و يك ليوان آب سرد و پودر ژله) و در قالب مورد نظر بريزيد. در ضمن ميتوانيد از قالبهاي كوچك يا استكان به تعداد نفرات استفاده كنيد.
توتفرنگيها را داخل ژله ريخته (توجه كنيد كه ظرف مورد نظر پر شود) و در يخچال بگذاريد تا كاملا ژله ببندد.
زرده تخممرغ، شكر و وانيل را زده تا سفيد شود. شير داغ را كمكم اضافه كرده، سپس خامه و ژلاتين را كه در سه قاشق آبجوش حل كردهايم به آن ميافزاييم و ميگذاريم تا خنك شود. بعد آن را كمكم برروي ژله توتفرنگي بسته شده اضافه ميكنيم و در يخچال قرار ميدهيم تا سفت شود.