لواشك آلو
مواد اولیه :
- آلو و نمک به ميزان لازم
لواشك آلو
طرز تهيه:
آلوها را شسته، دم آن را گرفته و روي حرارت كم بگذاريد تا با آب خودش بپزد. وقتي كاملا پخت آن را در آبكش ريخته، هسته و پوست آن را گرفته و صاف كنيد. درون سيني نايلون پهن كرده، از آلوهاي صاف شده داخل آن ريخته و در آفتاب بگذاريد تا خشك شود. مجله شماره 41 صفحه 23 آموزش از خانم طاهره محمد کاظم