دسر پســته
مواد اولیه :
- نشاسته نصف پيمانه
- پسته خام خردشده و شکر از هر کدام يك پيمانه
- شير و آب از هر کدام دو پيمانه
- گلاب دو قاشق غذاخوري
- مغز هل يك قاشق چايخوري
دسر پســته
طرز تهيه:تمام مواد را با هم مخلوط كرده و روي حرارت گذاشته، مدام هم بزنيد تا مخلوط كاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز هل را به آن اضافه كرده و در ظرف مخصوص بريزيد. سپس با خامه و خلال پسته آن را تزئين كنيد.
مجله شماره 49 صفحه 75
آموزش از آقای مهیار علم باز