شيريني مارمالادي
مواد اولیه :
- آرد 220 گرم
- آردبرنج يك و نيم قاشق سوپخوري
- پودرشكر 40 گرم
- بادام آسيابشده دو قاشق غذاخوري
- كره خردشده 180 گرم
- مارمالاد به دلخواه 1/3پيمانه
آرد و آردبرنج را همراه با پودرشكر در ظرفي الك كنيد. آنگاه پودربادام و كره را به مواد فوق اضافه ميكنيم و كمي ورز ميدهيم تا نرم شود و از خمير به اندازه يك قاشق چايخوري برداشته و گرد ميكنيم آنگاه در سيني با فاصله ميچينيم و با انتهاي يك قاشق چوبي مركز آن را گود ميكنيم و داخل آن را مارمالاد ميريزيم سپس به مدت 15 تا 20 دقيقه در طبقه وسط فر روي حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار داده تا پخته شود.