مواد اولیه :

  • كره 185 گرم
  • شكر 165 گرم
  • آرد 75 گرم
  • آرد‌ ذرت 50 گرم
  • آرد ‌برنج 50 گرم
  • وانيل 1/4 قاشق چايخوري
  • تخم‌مرغ سه عدد
  • بيكينگ‌پودر يك قاشق چايخوري

طرز تهیه

ابتدا مواد را داخل ظرف ريخته و با دور كند همزن هم بزنيد، سپس دور همزن را افزايش داده تا مواد، صاف و يك‌دست شده و تغيير رنگ دهد. پس از آن مواد را داخل يك قالب گرد ميان‌تهي به قطر 12 سانتي‌متر كه از قبل چرب شده قرار بدهيد و بگذاريد در فر به مدت 45 دقيقه با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد بپزد. در آخر كيك را از فر خارج كرده و با پودرقند آن را تزئين كنيد.