كيك بيسـكويتي

ابتدا تخم‌مرغ را با يك ليوان شكر و وانيل مخلوط كرده سپس يك ليوان شير را با آرد هم بزنيد تا كاملا حل شود يك ليوان ديگر شير را با كاكائو مخلوط و هم بزنيد تا حل شود. مخلوط شير و آرد را روي گاز بگذاريد و هم بزنيد تا مايه سفتي به دست بيايد بعد مايه شير و آرد را مخلوط كرده شكر و تخم‌مرغ را اضافه كنيد و هم بزنيد، كره و شيركاكائو را اضافه كنيد و همه را با هم خوب مخلوط كنيد سپس در يك ظرف پيركس يك رديف بيسكويت بچينيد و مايه را روي آن بريزيد و دوباره بيسكويت. تا 5 -4لايه اين كار را انجام دهيد بعد اين ظرف را به مدت 7 تا 8 ساعت در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد و بعد با چاي براي كودك سرو كنيد .