شكلات نارگيلي
مواد اولیه :
- شكلات شيري 200 گرم
- پودر نارگيل 100 گرم
- ترايفل رنگي به ميزان لازم
شكلات نارگيلي
نكتــه:
شكلات را به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار مي‌دهيم تا فرم بگيرد.
طرز تهيه:
شكلات را خرد كرده و به روش بن‌ماري ذوب مي‌كنيم و بعد پودر نارگيل را به آن اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم. روي كاغذ روغني به شكل دلخواه با قاشق مي‌ريزيم و روي آن را با ترايفل تزيين مي‌كنيم مي‌توانيم وسط شكلات‌ها را سوراخ كرده و روبان رد كنيم.
خانم منیره شموشکی کارشناس آشپزی و قنادی از گلستان مجله61 صفحه 41