نخریدنی های غذایی!

فست فودها دارای نمک زیاد، شکر، مواد نگه دارنده و برخی افزودنی های غیرضروری است که سلامتی افراد را تهدید می کند.وقت کم، مشغله زیاد و بیشتر از همه مدیریت نکردن زمان که تنبلی هم چاشنی آن می شود دلایلی شده اند که استقبال مردم از خرید و مصرف محصولات غذایی آماده و نیمه آماده بیشتر شود؛ غافل از این که نمک زیاد، شکر، مواد نگه دارنده و برخی افزودنی های غیرضروری به این مواد غذایی سلامتی شان را تهدید می کند و باید چند برابر وقت و هزینه بیشتری را صرف درمان خود کنند.سبزی های منجمدگه گاهی استفاده از سبزی های منجمد آن هم به دلیل کمبود وقت مشکلی ایجاد نمی کند ولی اگر مصرف این گونه سبزی ها جایگزین همیشگی سبزیجات تازه شوند نه تنها ارزش غذایی مورد انتظار را ندارند بلکه هزینه زیادی را بر خانواده تحمیل می کنند. سبزی های منجمد خواص سبزی های تازه را ندارند. آب میوه های آمادهآبمیوه های آماده در کنار شکر و کالری زیادشان، مواد نگه دارنده، مواد افزودنی و سدیم زیادی دارند. شکلات های پرکالریاین شکلات ها که اغلب در کنار صندوق فروشگاه ها جایگزین پول خرد، به مشتری تحمیل می شوند، شکر و چربی زیادی دارند و کالری شان هم زیاد است. ادویه های ترکیبیگاهی دیده شده که افرادی سودجو، در ترکیب ادویه ها از موادی همچون پوست فندق و ... که به صورت پودر درآورده اند، با کمی ادویه اصلی مخلوط کرده و به مشتری عرضه می کنند، در حالی که این ادویه های مخلوط شامل اجزایی هستند که خودتان به راحتی می توانید آن ها را بدون اضافه کردن نمک تهیه کنید. نوشابه های گازدارنوشابه های گازدار، پرکالری و سرشار از قند هستند و بررسی ها نشان داده است که مصرفشان موجب پوکی استخوان هم می شود.
هزینه خرید غذاهای گوشتی نیمه آماده مانند کباب های لقمه و همبرگرهای منجمد خیلی بیشتر از تهیه آن ها با گوشت تازه است، ضمن این که گاهی از گوشت های بی کیفیت در این فراورده ها استفاده می شود آب های بطری شدهاین محصول در مقایسه با آب آشامیدنی لوله کشی خیلی گران تر است و برای محیط زیست هزینه زیادی دارد. نصب یک فیلتر در شیر آب خانه خیلی کاربردی تر است. چیپس و پفکمعمولا در هر فروشگاه و سوپرمارکتی یک قفسه کامل به این گونه خوراکی ها تعلق دارد که بسته بندی های بسیار رنگارنگ و جذابی نیز دارند. چیپس یکی از خوراکی های خوش مزه اما بسیار پرنمک، پرکالری و کم خاصیت است. گاهی خوردن آن ها برای تغییر و تنوع ذائقه مشکلی ندارد ولی اگر بخواهد جزو لیست اصلی و همیشگی خرید شما باشد مضر و نامطلوب است. ساندویچ های آمادهاین محصولات به خاطر بسته بندی و طرح های جذاب شان قیمت بالایی دارند و اغلب شامل مقدار کمی نان، یک برش پنیر و یک برش نازک کالباس هستند؛ غذایی که ارزش غذایی کم و چربی و نمک زیادی دارد. غذاهای آماده طبخپیتزاها، ساندویچ های آماده، انواع ناگت ها و شنیتسل های آماده که فقط کافی است آن ها را در تابه یا ماکروویو قرار دهید، مواد غذایی ای هستند که به دلیل نمک فراوان، چربی زیاد و مواد افزودنی غیرضروری به سلامتی شما صدمه می زنند. غذاهای گوشتی نیمه آماده هزینه خرید غذاهای گوشتی نیمه آماده مانند کباب های لقمه و همبرگرهای منجمد خیلی بیشتر از تهیه آن ها با گوشت تازه است، ضمن این که گاهی از گوشت های بی کیفیت در این فراورده ها استفاده می شود که احتمال وجود باکتری ای. کلای در غذاهای گوشتی نیمه آماده بیشتر است. انواع سس هااخیرا در سوپر گوشت ها دیده می شود که یک یخچال مجزا را به انواع سس ها اختصاص داده اند که انواع سس های مایونز و سس های گوجه مانند سس تند و سس ماکارونی گران تر و شورتر از سس ساده هستند. این سس ها نه تنها چربی و نمک بالایی دارند بلکه اشتهای خوردن را بیشتر کرده و منجر به چاقی می شوند.

worldfood.ir