رازهای جوانی

سلول‌های پوست ما به دو طریقه پیر می‌شوند. یک علت آن، درست مانند دیگر سلول‌های بدن و به دلیل بالا رفتن سن و تغییرات ناشی از سن است که موجب می‌شود کارکرد و نوع فعالیت سلول‌های مختلف دستخوش تغییر شوند. همه این تغییرات دست به دست هم می‌دهند تا فرآیند اکسیداسیون در سلو‌های پوست اتفاق بیفتد و روند پیری تسریع شود. عامل دومی که به پیری سلول‌های پوست منجر می‌شود، اشعه آفتاب است. اتفاقا همین نور آفتاب نیز با عملکرد مشابه، موجب اکسیداسیون سلول‌های پوست و تسریع روند پیری می‌شود...
آنچه مهم است اینکه برای جلوگیری از پروسه پیری که حاصل جمع پیری ناشی از سن و پیری ناشی از نور آفتاب است، باید از آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده کنیم چون آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از اکسیداسیون سلول‌های پوست جلوگیری کنند و پروسه پیری را به تعویق بیندازند. علاوه بر این آنتی‌اکسیدان‌ها موجب شادابی و نشاط پوست شده و عمل کلاژن‌سازی را در پوست تحریک می‌کنند و امکان این می‌رود که در حضور آنتی‌اکسیدان‌ها، کلاژن‌سازی ادامه‌دارتر شده و بهتر انجام گیرد. به همین منظور ما در داروهای مختلفی که داریم و آنها را با نام ضدچروک و یا محافظت‌کننده پوست می‌شناسید، از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده می‌کنیم. حتما تا به حال شنیده‌اید که می‌گویند قرص ویتامین E قرص جوان‌سازی است یا کرم ضدچروک با غلظت ۲۰ درصد از ویتامین C تهیه شده است.
از دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها که نام آن را در داروهای ضدچروک شنیده‌اید به ویتامین ۳B و یک نوع کوآنزیم به نام Q۱۰ اشاره می‌کنم. از نظر موادی که منشأ گیاهی داشته و در گروه آنتی‌اکسیدان‌ها هستند نیز به سه مورد مهم اشاره می‌کنم که شما می‌توانید با مصرف آنها به سلامت خود کمک کرده و پروسه پیری را به عقب بیندازید. اولین آن چای‌سبز است. خود را عادت بدهید روزی یک تا دو لیوان کوچک چای‌سبز (البته بدون قند و مخلفات همراه دیگر) بنوشید تا به مرور متوجه خاصیت جوان‌سازی و شادابی آن شوید. دوم یک اسیدچرب است به نام فرولیک‌اسید و سوم عصاره دانه انگور است. اغلب ما هسته‌های انگور درست را درمی‌آوریم و فقط گوشت شیرین آن را می‌خوریم. شاید با خواندن این یادداشت متوجه ارزش آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده دانه انگور شده و از این به بعد آن را به دور نیندازید و بخورید.
در یک کلام، همه این آنتی‌اکسیدان‌هایی که ذکر کردم را در میوه‌جات و سبزیجات تازه می‌توانید بیابید. با مصرف مقادیر قابل توجه از این دو گروه موادغذایی هم می‌توانید پوست جوانی داشته باشید و هم به خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایشان شاداب و سلامت و با اندامی متناسب از زندگی لذت ببرید.

دکتر محمدجواد ناظمی
متخصص پوست و مو و استاد دانشگاه علوم پزشکی ته

استفاده از تونیکهای پوست، پوست را تازه میکند و با از بین بردن باقی ماندهای چربی از روی پوست کار تمیز کردن پوست را انجام میدهند .ارزانترین جوان کننده این است که خیلی ساده صورت خود را زیر آب سرد بگیرید . بطورکلی تونیکهای پوست از عصاره گیاهان علفی، گلها،سرکه، گلاب و... تشکیل شده است این تونیکها برای پوست خشک یا معمولی مناسب هستند .
یکی از تونیکهای مشهوری که به وسیله گلاب تهیه میشود تونیک گلاب و نارون کوهی است برای ساخت این لوسیون خیلی ساده ۴/۳ فنجان گلاب را با ۴/۱ فنجان نارون کوهی مخلوط کنید . اگر دارای پوستی چرب هستید میتوانید نسبت ترکیبات را برابر بگیرید.
تونیک بعدی مربوط به سرکه است چون سرکه ماند پوست حالت اسیدی دارد برای پوست بسیار مطلوب میباشد. یک قسمت سرکه سیب رقیق را با هشت قسمت آب مخلوط کنید و یک بطری از ان را در حمام بگذارید و در آخرین مرحله شستشو بکار برید . این ماده خارش پوست را برطرف میکند و حالت جمع شدگی پوست که گاهی بعد از استحمام رخ میدهد برطرف میکند.
ماسک سفیده تخم مرغ شاید یکی از بهترین جوان کنندهای پوست باشد که استفاده زیادی هم دارد . برای استفاده یک لایه نازک از سفیده تخم مرغ را بر روی صورت خود پخش کنید و یا قبل از استفاده آن را به هم بزنید تا به صورت کف درامده بعد استفاده کنید و پس از ده تا بیست دقیقه آن را بشویید . این ماسک پوست سفت کرده و چین و چروک را به طور موقت صاف میکند . به دلیل خاصیت سفت کنندگی که دارد برای پوستهای چرب مناسب است . اگر دارای پوست خشک هستید یک قاشق غذا خوری روغن گیاهی یا عسل به ان بیافزایید یا از ماسک زرده تخم مرغ استفاده کنید .
اگر میخواهید پوستتان زیباتر از همه به نظر برسد از این ماسک قبل از مهمانیها استفاده کنید.

در این میوه ویتامینA به حد وفور یافت می شود که به رشد اطفال کمک کرده و باعث تقویت قوه بینایی انها می شود.
● زردآلو منبع بتا کاروتن
دربین سبزیجات، هویج بیشترین مقدار بتا کاروتن را دارد ودربین میوه ها ، زردآلو اینگونه است. هیچ میوه دیگری به این اندازه دارای بتا کاروتن نیست. بتا کاروتن از دسته کاروتنوئیدها و پیش ساز ویتامین A دربدن است . همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان، بدن را از صدمات رادیکال های آزاد حفظ می کند.
اخیراً ثابت شده است که تعداد زیادی کاروتنوئیدهای دیگر مثل کورستین ومقادیر زیادی اسید سالیسیلیک در زردآلو وجود دارد . این مواد متعلق به گروه بزرگی از مواد بیواکتیو هستند ومی توانند از مواد غذایی ، مواد درمانی بسازند و غشاء مخاطی را نوسازی بکنند .
● جوان کردن پوست با خوردن زردآلو
بتا کاروتن موجود در زرد آلو مانع پینه بستن وخشک شدن پوست می شود. وقتی پوست بدن ، پوسته پوسته شده وسفید یا خاکستری رنگ می شود نشانه کمبود بتا کاروتن است. بتا کاروتن مثل یک پوست طبیعی از داخل اثر می کند.
● زرد آلو محافظی درمقابل صدمات ناشی از اشعه ما وراء بنفش خورشید
درتابستان مقدار کاروتن محافظ موجود درپوست کم می شود و هر قدر اشعه ماوراء بنفش شدیدترباشد، به همان نسبت کاروتن بیشتری در بدن مصرف می شود. بتا کاروتن دربدن یک پوشش محافظ در مقابل رادیکال های آزاد به وجود می آورد .
نور آفتاب ، نیکوتین سیگار، استرس ومواد مضر ، سبب تولید رادیکال های آزاد خطرناک دربدن می شوند. بتا کاروتن این توانایی را دارد که به مقابله با این رادیکال ها برخیزد وانرژی تخریبی آنها راکم کند.
کاروتن موجود در پوست به عنوان یک محافظ درمقابل اشعه ماوراء بنفش عمل می کند. اگر از کرمهای ضد آفتاب هم استفاده نشده باشد، قهوه ای شدن پوست راتسهیل واز سرخ وسوختن پوست جلوگیری می کند.
● روغن مغز هسته شیرین زرد آلو
ملین معده و نرم کننده مفید است وروغن مغز هسته تلخ زردالو اماس است وخوردن ومالیدن ان برای مبتلایان به بواسیر مفید است وریختن چند قطره از ان در گوش باعث تسکین درد می شود.
جوشانده برگ درخت خشک زرد الو کرم معده (یک نوع انگل ) را از بین می برد و ادرار را زیاد می کند . شکوفه درخت ان ضد خونریزی است واگر جوشانده ای از ان تهیه کرده و چند قطر در بینی مبتلایان به خون دماغ بچکانید اثر معجزه اسای ان را بسیار سریع مشاهده می شود .


miladhospital

خوردن خرما برای جلوگیری از سرطان مفید است و به عضلات نیرو می‌بخشد و اعصاب را تقویت می‌كند. همچنین، به علت وجود فسفر در خرما اعمال مغزی را بیشتر بكار انداخته و تحریكات دفاعی را افزایش می‌دهد.خرما حاوی ویتامینهای A ، B، E وC و مواد قندی و آهن است؛‌ از دیگر امتیازات آن سرشار بودن آن از منیزیم است. براساس پژوهشهای جدید معلوم شده كه ویتامین E موجود در خرما باعث تقویت قوای جنسی می‌شود. همچنین شكوفه و هسته خرما نیز سرشار از خواص درمانی است تا جایی كه شكوفه خرما دارای خاصیت ضدعفونی كنندگی، تقویت كننده بینایی و شنوایی بوده و درد مفاصل را تسكین می‌دهد.جوشانده هسته خرما برای درمان سنگ كلیه و مثانه مفید است و پودر آن نیز اسهال مزمن را درمان كرده و خاصیت ضدعفونی كنندگی دارد.