مصرف يك بسته چيپس 30درصد انرژي روزانه را تأمين ميكند
سعيد حسيني:
هلههولههايي مانند چيپس و پفك از ارزش غذايي پايين و انرژي بالايي
برخوردار است.
وي گفت: هلههولهها كالري زيادي به بدن ميرسانند ولي اغلبشان از نظر ساير مواد مغذي مثل ويتامينها، پروتئين و مواد معدني فقيرند. اين گروه از خوراكيها چرب، خيلي شور يا خيلي شيرين هستندد و اغلب ضررشان بيشتر از فايدهشان است.
اين متخصص تغذيه افزود: يك بسته چيپس در وهله اول به نظر ميرسد، از سيبزميني درست شده و چندان مضر نيست اما از آنجا كه با روغن فراوان تهيه ميشود، بسيارچرب و از نظر ارزش غذايي هم فقير است.
حسيني گفت: ميتوان گفت كه يك بسته چيپس 50 يا 70 گرمي، حدود700 كيلوكالري يعني معادل يك سوم يا نصف كالري مورد نياز روزانه يك مرد يا زن بالغ را تأمين ميكند ولي موجب سيري افراد نميشود.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: چيپس نه تنها مواد غذايي لازم را در اختيار كودك نميگذارد بلكه احساس سيري كاذب هم در كودك ايجاد ميكند در حالي كه كودك دچار گرسنگي سلولي است و چون حجم معده كودك كوچك است، احساس بياشتهايي ميكند و از وعده اصلي غذايياش باز ميماند.
وي افزود: در مورد بزرگسالان هم هله هولهها به همين دليل اينكه كه كالري بالايي دارند و سرشار از چربيهاي مضر هستند، موجب افزايش وزن و چاقي ميشوند.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: اگر در مواقع هيجان، كلافگي يا بيكاري هوس مصرف تنقلات را ميكنند، بايد بدانند كه مستقيماً به سمت اضافه وزن پيش ميروند، پس بهتر است به فكر تنقلات كمكالريتري مثل ميوه و سبزيها باشند.
وي گفت: هلههولهها كالري زيادي به بدن ميرسانند ولي اغلبشان از نظر ساير مواد مغذي مثل ويتامينها، پروتئين و مواد معدني فقيرند. اين گروه از خوراكيها چرب، خيلي شور يا خيلي شيرين هستندد و اغلب ضررشان بيشتر از فايدهشان است.
اين متخصص تغذيه افزود: يك بسته چيپس در وهله اول به نظر ميرسد، از سيبزميني درست شده و چندان مضر نيست اما از آنجا كه با روغن فراوان تهيه ميشود، بسيارچرب و از نظر ارزش غذايي هم فقير است.
حسيني گفت: ميتوان گفت كه يك بسته چيپس 50 يا 70 گرمي، حدود700 كيلوكالري يعني معادل يك سوم يا نصف كالري مورد نياز روزانه يك مرد يا زن بالغ را تأمين ميكند ولي موجب سيري افراد نميشود.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: چيپس نه تنها مواد غذايي لازم را در اختيار كودك نميگذارد بلكه احساس سيري كاذب هم در كودك ايجاد ميكند در حالي كه كودك دچار گرسنگي سلولي است و چون حجم معده كودك كوچك است، احساس بياشتهايي ميكند و از وعده اصلي غذايياش باز ميماند.
وي افزود: در مورد بزرگسالان هم هله هولهها به همين دليل اينكه كه كالري بالايي دارند و سرشار از چربيهاي مضر هستند، موجب افزايش وزن و چاقي ميشوند.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: اگر در مواقع هيجان، كلافگي يا بيكاري هوس مصرف تنقلات را ميكنند، بايد بدانند كه مستقيماً به سمت اضافه وزن پيش ميروند، پس بهتر است به فكر تنقلات كمكالريتري مثل ميوه و سبزيها باشند.