شيريني كنجدي
مواد اولیه :
كره 320 گرم
شكر و آرد از هر کدام 200 گرم
زرده تخممرغ دو عدد
بيكينگ پودر و پودر کاکائو از هر کدام دو قاشق مرباخوري
شكلات چيپسي 100 گرم
كنجد 50 گرم
طرز تهيه:
شيريني كنجدي، از آن دست شيرينيهايي است كه خيلي راحت ميتوانيد آن را تهيه كنيد، فقط كافي است دستور طبخ آن را بدانيد.
ابتدا بايد كره و شكر را با همزن بزنيد تا كرم رنگ شود. پس از اين مرحله زردهها را اضافه كرده و بعد از كمي هم زدن، پودر كاكائو، آرد و بيكينگ پودر را به مخلوط اضافه كنيد.
در پايان كنجد را درون مخلوط بريزيد. سپس از خمير گلولههاي كوچكي به اندازه فندق برداشته و در دست گرد كرده و در سيني با فاصله بگذاريد. روي هر شيريني، دو عدد شكلات چيپسي گذاشته و درون فري كه از قبل با حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم شده به مدت 20 دقيقه قرار دهيد. به همين راحتي شيريني كنجدي شما آماده است.