موارد لازم:

  • ذرت تازه و شیر ( شیر بلال )
  • سرکه سیب به اندازه ظرف
  • نمک
  • شیشه استریل

دستور پخت

  ذرت ها رو با کارد تیز حلقه حلقه می کنیم و می شوریم و می زاریم تا آبش بره . بعد یه کمی نمک رو   با سرکه می جوشونیم و روی ذرتها می ریزیم و درشو خوبه خوب می بندیم و می زاریم تا   حدود 2 ماه بعد جا بیوفته .  

نکات مربوط به تهیه ترشی ذرت

با دانه ذرت هم میشه ترشی تهیه کرد