سالاد کيوي

مواد لازم :

کيوي /2 عدد 
تخم مرغ / 2 عدد، پخته 
سس فلفل تند ، نمک / به مقدار کافي 
مايونز / 2 قاشق سوپخوري 
نمک و فلفل / به ميزان لازم 
جعفري / اندکي 

طرز تهيه :

1 ـ کيوي را پوست کنيد و حلقه حلقه کنيد . 
2 ـ تخم مرغ پخته را با سس فلفل تند ، مايونز ، فلفل و نمک مخلوط کنيد . 
3 ـ روي هر يک از حلقه هاي کيوي تخم مرغ قرار دهيد . 
4 ـ با جعفري تزئين کنيد . 

منبع:نشريه هنر آشپزي(ش56)