تارتار

مواد لازم

- سس مایونز 3 قاشق غذاخوری

- خیارشور 3عدد

- تخم مرغ آبپز 1عدد

-جعفری خرد شده 1قاشق غذاخوری

- پیاز خرد شده 1قاشق غذا خوری

- سس خردل 1قاشق چایخوری

- آبلیمو 1قاشق مربا خوری

 
طرز تهیه 
خیار شور وپیاز وجعفری را که کاملا خرد کرده اید با ممایونز مخلوط کنیدآبلیمو را اضافه کرده وسس خردل را نیز مخلوط کنید ودر پایان تخم مرغ را در سس رنده کنید0 بهتر است این سس با گوشتهای سفید خصوصا ماهی صرف شود.