انسولين گياهي

برخلاف تصور قديمي كه هويچ براي مبتلايان به بيماري ديابت ضرر دارد اين بيماران مي توانند به مقدار كم از اين ماده غذايي استفاده كنند ؛ چرا كه مصرف هويچ در پايين آوردن ميزان قند خون موثر است. به همين دليل بسياري از كارشناسان به هويچ لقب انسولين گياهي داده اند. از سوي ديگر هويچ مقاومت بدن را در مقابل بيماري هاي عفوني بالا مي برد. جالب است بدانيد كه خوردن هويچ در وعده صبحانه  موجب چاقي مي شود. همچنين مصرف آب هويچ در صبح مواد سمي را از خون خارج مي كند. گفتني است هويچ را نبايد هيچ گاه پوست كند، زيرا مواد مغذي و ويتامين هاي خود را از دست مي دهد، بلكه بايد آن را برس شست و شو داد