دیپ نخود و ماست (اروپا)
|
مواد لازم: نخود پخته = ۴٠٠ گرم طرز تهیه: نخود را به همراه یک غ ق آب ولرم در غذاساز ریخته (یا مخلوط کن) و خوب میکس می کنیم. وقتی نخودها خوب میکس شد روغن زیتون را اضافه کرده با نخود ها خوب مخلوط می کنیم. وقتی نخود و روغن خوب مخلوط شدند از غذاساز درآورده در یک کاسه ریخته با ماست و گشنیز و نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. این دیپ معمولاً با غذاهای گوشت قرمز و مرغ سرو می شود. |