سالاد زمستانی

مواد لازم:
مغز پرتقال: یک فنجان؛
انگور هسته گرفته: یک فنجان؛
مغز نارنگی: یک فنجان؛
سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده: یک فنجان؛
موز حلقه حلقه شده: یک فنجان؛
کیوی پوست گرفته شده: 2 عدد؛
خامه ی آماده شده: یک فنجان؛
آبلیمو: 2 قاشق سوپخوری.

طرز تهیه:
آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می کنیم و سپس به جز کیوی بقیه ی میوه ها را اضافه کرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می کنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره ی کنگره دار روی سالاد به صورت شکوفه قرار می دهیم و سپس کیوی ها را چهار قارچ کرده، روی سالاد را با آن تزئین می کنیم.