بیماری های دهان و ویتامین b
1) زخم شدن گوشه لب ها: این بیماری که اغلب در اثر عفونت های قارچی ایجاد می شود، باعث بروز التهاب و زخم های دردناک در گوشه لب ها (محل اتصال لب های بالا و پایین به یکدیگر) خواهد شد. برای درمان بیماری، در صورتی که عامل بروز آن قارچ باشد، استفاده از پماد میکونازول می تواند موثر باشد و در صورت وجود مشکلات تغذیه ای، مصرف ویتامین های گروه b.
2) آفت های مکرر دهانی: یکی از دلایل آفت دهان، کم خونی است و یکی از دلایل کم خونی کمبود ویتامین های گروه b. در نتیجه مصرف ویتامین b می تواند در بهبود آن موثر باشد.
3) آتروفی زبان: در این حالت، زبان پرز خود را از دست داده و صیقلی، قرمز پررنگ و بدون پرز به نظر می رسد. به دلیل کمبود ویتامین های گروه b پرزهای چشایی از بین می روند و بیمار قدرت چشایی خود را تا حد زیادی از دست می دهد.
خوراکی های زیر منابع خوبی برای تامین انواع ویتامین های گروه b محسوب می شوند:
جگر، نان و غلات سبوس دار، شیر و لبنیات، گوشت ها، ماء الشعیر (مخمر) کلم بروکلی، سبزیجات برگ سبز، مرکبات و اسفناج. چند مطالعه اثر ویتامین c را در پیشگیری از سرطان دهان به اثبات رسانده است. سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد که استفاده از نوشیدنی و غذای داغ و غذاهای زغالی، خطر ابتلا به سرطان دهان را افزایش می دهد. با افزایش مصرف میوه و سبزی ها از خطر ابتلا به سرطان دهان کاسته می شود. سوءتغذیه با تأثیر منفی بر سیستم ایمنی موجب تشدید علایم دهانی بیماری ایدز مثل زخم، عفونت های قارچی، خشکی دهان و نئوپلاسم (نئوپلاسم یک توده غیر طبیعی بافتی است که رشد آن از رشد طبیعی بافت اطراف بیشتر است و پس از قطع عامل محرکی که سبب این تغییر شده است، با همان شدت ادامه می یابد) می شود.
worldfood.ir