زرده تخم مرغ 3 عدد
وانیل شکری یک چهارم قاشق چای خوری
پود قند 1/4 پمانه
گردوی خرد شد ه 1و 1/2 پیمانه
پودر پسته کمی

 

پودر قند را با زرده هایی تخم مرغ و وانیل زده تا رنگش روشن شودو کشدار شود. گردوی خرد شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.. اگر مایه شل بود میتونیم کمی گردو اضافه کنیم. سینی را کاغذ انداخته و چرب کرده از مواد با قاشق به فاصله توی سینی میریزیم.. روی شیرینی هارو کمی پودر پسته ریخته سینی رو مثل همه شیرینی ها در طبقه وسط قرار داه و با حرارت 177 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه زمان پخت میدهیم. بعد از سر شدن شیرینی را جدا میکنیم.
نکته: مواد نباید خیلی شل باشد
تخم مرغ و پودر قند را خوب هم میزنیم