براندیس

مواد لازم:

140 گرم کره
شکر 200 گرم
 پودرکاکائو  2 قاشق غذا خوری
نمک 4/1 قاشق چای خوری نمک
وانیل  1 قاشق چای خوری
تخم مرغ  3 عدد
آرد  90 گرم
فندق 90 گرم
خامه زده شده به مقدار لازم
شیره  انگور  2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

1- فندق را ها در دمای 200 درجه سانتی گراد داخل فرقرار میدهیم تا پوست آنها به راحتی جدا شود و بعد
فر را در مای 175 سانتی گراد قرار میدهیم تا برای پخت شیرینی ها گرم بماند
2-کره ، شکر ، پودر کاکائو ، شیره انگور ، نمک و وانیل را با همزن میزنیم  تا تمام مواد کاملا صاف و یک دست شود
3- تخم مرغ و آرد را با هم مخلوط کرده و فندق ها را به آن می افزاییم و با بقیه مواد اضافه میکنیم و مواد را در قالب چرب شده میریزیم و با قاشق مواد را یک دست میکنیم و در داخل فر در دمای 175 درجه  بمدت 15 دقیقه قرار میدهیم
4-  قالب را بمدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد برش داده و با خامه ی زده شده تزیین کنید .