سوپ کلم و ماهی
مواد لازم :
نصف یک کلم سفید، یک عدد پیاز خرد شده ، سه حبه سیر خرد شده ، یک عدد سوپ آماده ( از هر نوعی ) ، 4 فنجان آب مرغ ، 500 گرم ماهی ، 500 گرم میگو ، 500 گرم گوجه فرنگی
طرز تهیه :
کلم ، پیاز و سیر را بپزید تا نرم شوند . سپس آب مرغ ، سوپ آماده و پخته شده و گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید و نیم ساعت با حرارت نسبتا زیاد بپزید . ماهی خرد شده را به آن اضافه کرده و بعد از 20 دقیقه ، میگو را نیز به سوپ بیفزایید . وقتی میگو پخته شد ، سوپ آماده است .
worldfood.ir