مواد لازم :

نصف فنجان برنج خام ،            8 فنجان آب گوشت یا مرغ ،                2 قاشق سوپ خوری آب ،         2 تا 3 عدد تخم مرغ هم زده شده ،          آب یک عدد لیمو ترش ، نمک و فلفل

طرز تهیه :
آب مرغ را بجوشانید ، برنج را به آن اضافه کنید و پس از اینکه پخته شد ، حرارت را کم کنید .                    در یک ظرف دیگر ، تخم مرغ را با آب و آب لیمو مخلوط کنید .              سپس آن را قاشق قاشق به سوپ اضافه کنید تا تخم مرغ نبندد .                     آن را مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود .                        آن را سریع سرو کنید .           در صورت تمایل می توانید آب لیموی بیشتری به آن بزنید .

worldfood.ir