مواد لازم :

یک تا یک و نیم کیلو مرغ خرد شده ،           یک قاشق سوپ خوری نمک ،             یک عدد برگ بو ،             یک فنجان روغن زیتون ،             4 قاشق سوپ خوری کره ، 250 گرم پیاز قاچ شده ،               نصف فنجان سرکه


طرز تهیه :
روی مرغ ها نمک و فلفل بمالید و سپس آن را در روغن زیتون تفت دهید . پیازها را روی مرغ ها بچینید و سپس کره ، برگ بو و سرکه را نیز به آن بیفزایید . در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود .

worldfood.ir