چیکن کوردون بلو
مواد لازم :
سه عدد سینه مرغ نصف شده ، نیم کیلو پنیر پیتزای دو نیم شده ، سه برش گوشت آب پز و دو نیم شده ، دو قاشق سوپ خوری کره ، دو فنجان آب مرغ ، یک چهارم فنجان شیر ، جعفری خرد شده
طرز تهیه :
سینه مرغ را ساتوری و مسطح کنید . روی آن نصف پنیر و سپس نصف گوشت را قرار دهید . سپس آن را بصورت رول درآورده و با خلال دندان آن را محکم کنید . سپس آن را در کره آب شده سرخ کنید . آب مرغ و شیر را به آن اضافه کرده و در ظرف را ببندید . به مدت 20 دقیقه آن را روی حرارت ملایم بپزید . روی آن را با جعفری تزئین و سرو کنید .
worldfood.ir