موادلازم :

ماست ۲ ق غ
روغن مايع ۲ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
اب ۴/۳ ليوان ( سه چهارم ليوان )
پكينگ پودر ۱ ق غ
آرد به مقدار كافي
روغن مايع واسه سرخ كردن



طرز تهيه :

تمام مواد بجز ارد را با هم مخلوط كرده و هم ميزنيم بعد كم كم ارد را اضافه كرده تا خميري نرم بدست بياريم .
خمير را باز ميكنيم اگه دلتون خواست با ليوان يا با قالب دلخواه قالب بزنين يا اينكه با چاقو برش بزنين .
توي روغن داغ سرخ ميكنيم .
من تو اين خمير خرما و گردو. ميزاريم مثل پيراشكي واسه عصرونه و پيك نيك خيلي مناسب ميشه
چون اين خمير ماست و پكينگ پودر داره روغن رو جذب نميكنه .