یکی از محصولات باغی شهرستان ابرکوه که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و به استان‌های تهران، اصفهان و فارس صادر می‌شود، انواع گوجه‌سبز یا در اصطلاح عامیانه مردم استان، «آلوچه» است.